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微生物限度 水中微生物超标会造成身体疼痛、腹涨、排气、呕吐、低烧和严重脱水性腹泻。 概述 微生物限度 本检查法中细菌及控制菌培养温度为30℃～35℃；霉菌、酵母菌培养温度为23℃～28℃。 方法 * * 定义 纯化水：饮用水经蒸馏法、离子交换法或其他 适宜方法制备的供药用的水，不含任 何的附加剂。纯化水是以饮用水为原 水，经过一定的方法除去水中杂质、 离子、悬浮物等后得到的符合标准要 求的水。 检测项目 硝酸盐 2 亚硝酸盐 3 氨 4 易氧化物 7 不挥发物 8 重金属 9 电导率 5 微生物限度 10 酸碱度 1 总有机碳 6 酸碱度 人体的pH值为7.35~7.45。主要是血液的pH,略呈碱性，这样有利于机体对蛋白质等物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态。 取本品10ml，加甲基红指示液2滴，不得显红色；另取10ml，加溴麝香草酚蓝指示液5滴，不得显蓝色。 概述 方法 酸碱度 甲基红的变色范围: pH4.4~pH6.2 （红色→橙色→黄色） 溴麝香草酚蓝变色范围：pH6.0~pH7.6 （黄色→蓝色） 原理 硝酸盐 硝酸盐在酸性条件下产生游离的亚硝酸盐，亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，使血液失去携氧功能，使人缺氧，轻者头晕，呕吐等，重者危及生命。 亚硝酸盐在人体内与仲胺类作用形成亚硝基胺类，它在人体内达到一定剂量时是“三致”物质，可严重危害人体健康。 概述 硝酸盐 取本品5ml置试管中，于冰浴中冷却，加10%氯化钾溶液0.4ml与0.1%二苯胺硫酸溶液0.1ml，摇匀，缓缓滴加硫酸5ml，摇匀，将试管于50℃水浴中放置15分钟，溶液产生的蓝色与标准硝酸盐溶液[取硝酸钾0.163g，加水溶解并稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，再精密量取10ml，加水稀释成100ml，摇匀，即得(每1ml相当于1μgNO3)0.3ml，加无硝酸盐的水4.7ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深(0.000 006%)。 方法 硝酸盐 二苯胺的浓硫酸溶液遇硝酸盐产生苯胺蓝的蓝色沉淀。 原理 亚硝酸盐 同硝酸盐 概述 亚硝酸盐 取本品10ml，置纳氏管中，加对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液(1→100)1ml及盐酸萘乙二胺溶液(0.1→100)1ml，产生的粉红色，与标准亚硝酸盐溶液[取亚硝酸钠0.750g(按干燥品计算)，加水溶解，稀释至100ml，摇匀，精密量取1ml，加水稀释成100ml，摇匀，再精密量取1ml，加水稀释成50ml，摇匀，即得(每1ml相当于1μgNO2))0.2ml，加无亚硝酸盐的水9.8ml，用同一方法处理后的颜色比较，不得更深（0.0000 02%)。 方法 亚硝酸盐 亚硝酸盐和对氨基苯磺酰胺重氮化，并与盐酸萘乙酰胺偶联而形成一种深色的偶氮物质。 原理 氨 氨在人体组织内遇水生成氨水，可以溶解组织蛋白质，与脂肪起皂化作用。氨水能破坏体内多种酶的活性，影响组织代谢。氨对中枢神经系统具有强烈刺激作用。 概述 氨 取本品50ml，加碱性碘化汞钾试液2ml，放置15分钟；如显色，与氯化铵溶液(取氯化铵31.5mg，加无氨水适量使溶解并稀释成1000ml)1.5ml，加无氨水48ml与碱性碘化汞钾试液2ml制成的对照液比较，不得更深(0.000 03%)。 方法 氨 碱性碘化汞钾试液定性检测铵离子和氨，碱性溶液中的K2[HgI4]是鉴定NH4+特效试剂。 NH4+ + 2[HgI4]2? + 4OH? → HgO·Hg(NH2)I + 7I? + 3H2O 作用后生产黄色或棕色沉淀 原理 电导率 电导率表示溶液传导电流的能力，通常我们用它来表示水的纯度，当水中含有无机酸、碱、盐或有机带电胶体时，电导率就增加。 电导率常用于间接推测水中带电荷物质的总浓度。 概述 电导率 用电导率仪测 方法 电导率 原理 温度(℃) 电导率(μS/cm) 温度(℃) 电导率(μS/cm) 0 2.4 60 8.1 10 3.6 70 9.1 20 4.3 75 9.7 25 5.1 80 9.7 30 5.4 90 9.7 40 6.5 100 10.2 50 7.1 　　 　　 总有机碳 大量工业和生活污水不达标排放加重了水体有机物污染，如酚类化合物、苯类化合物、卤烃类化合物以及各种油类。可致癌。 概述 易氧化物 对于纯化水来说，里面的易氧化物质主要是有机物，总有机碳衡量的也是有机物含量，所以二选一，当然两个都做更好，只是工作量大。 概述 易氧化物 取本品100ml，加稀硫