水能溶解一些物质教学设计已改进.doc

课题：水能溶解一些物质 【教学目标】 科学概念： 1、一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。 2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。 3、溶液、混合物 过程与方法： 1、观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象， 2、能使用过滤装置分离固体与水的混合物。 情感、态度、价值观： 体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。 【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。 【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。 【教学准备】 分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯4、筷子1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。） 课时：1课时 【教学过程】 一、创设情境，导入新课。 师：很高兴今天呢过跟同学们一起学习科学。在上课之前，老师先给大家出个谜语，“来自水中，只怕水冲，回到水里，无影无踪”，同学们知道是什么吗？（引导学生说出答案“盐”并适当鼓励） 提问：盐怎么回到水里就无影无踪了呢？盐究竟到哪儿去了？ 学生讨论回答。 小结：同学们都说得非常好，科学家把“盐在水中溶化了，盐在水中化了……”等现象叫“溶解”。我们生活必须的水能神秘的溶解一些物质（板书：水能溶解一些物质），今天我们就一起来研究“溶解”这种现象。 二、食盐和沙在水里溶解了吗 提问：在我们的日常生活中，你还知道哪些物质能在水中溶解呢？你是怎样判断的？（随机指名回答，注重这样判断的。） 根据学生回答引入：大家说的究竟对不对呢，老师今天为大家准备了一些实验，就让我们在实验中观察它们在水中的溶解情况吧！那在实验之前，让我们观察一下，盐和沙子是什么样的，用自己的话描述，组内小声交流。 学生观察，教师巡视（巡视过程中注意观察各组的表现）。 30秒后师：在刚才的观察过程中，同学们表现的非常好，都做到了小声交流，哪位同学能告诉老师你们观察结果？ 学生回答，师引导学生说出“盐和沙都是颗粒状的”。 师：接下来我们就分别把食盐和沙分别放入相应的烧杯中，观察它们在水中是什么状态？实验之前老师先给大家演示并讲解一下实验应该如何操作，请同学们认真看。首先拿出我们桌上的两个烧杯，里面都装有相同的水；接下来把食盐和沙分别倒入两个烧杯中，静静地观察一会儿，再拿出一支木棒，充分搅拌食盐，取出另一根小棒充分搅拌沙。注意，搅拌过盐的小棒不能再搅拌沙。等到静止的时候，再观察并做记录（边说变演示），明白了吗？ 学生实验，教师巡视指导观察和记录，并再强调实验注意事项。 学生完成食盐后师：（适当表扬认真、效果好的小组）现在哪位同学来跟我们一起分享一下你们小组的实验结果？ 引导学生根据实验记录进行回答，1、食盐在水中的现象（课件出示），2、沙在水中的现象（课件出示），结论：有些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中，引出“溶液”和“混合物”。 师小结：根据刚才同学们的描述我们知道，食盐最后都看不到了，所以我们说食盐溶解了，沙子最后还是看到在水里，所以我们说沙子没有溶解。（课件出示溶解概念：像食盐这样在水中能化成肉眼看不见的极小极小的微粒并均匀持久地分布在水中的现象叫做溶解；溶解后的液体叫做溶液。学生朗读，强调“极小极小的微粒”和“均匀持久地分布”引出面粉在水中是否溶解。）那什么是“极小极小的微粒”和“均匀持久地分布”呢，通过下面的实验相信大家会有更深刻的理解。 三、面粉在水中溶解了吗 师：请同学们按照刚才的实验步骤，先观察面粉，再将面粉倒入有水的烧杯中，先静静地观察一会儿，并做好实验记录，再用木棒进行充分搅拌，等到静止了再观察，看看面粉在水里又是怎样的，观察后在溶解实验记录表上做好记录。 学生实验，教师巡视。 实验结束师：（适当表扬表现好的小组）哪个小组来跟同学们一起分享一下实验结果？ 学生汇报实验结果。师引导学生比较面粉、盐、沙在水里的不同，让学生判断面粉是溶解了还是没有溶解。 师：（根据学生汇报结果）面粉究竟是溶解了还是没有溶解我们还可以用过滤的方法来判断。 了解过滤装置和操作注意事项（课件展示），强调一贴二低三紧靠。并操作一遍给大家看。 学生进行过滤操作，教师巡视、指导。注重面粉和水的混合物与过滤出来的水有什么区别。 学生口述过滤过程中看到的现象、并通过面粉是否溶解的实验说说你对“极小极小的微粒”的理解。再次观察面粉和水的混合物说说你对“均匀持久地分布”理解 小结： 你认为面粉溶解了吗，为什么？（学生回答） 四、总结 1、师小结：通过今天的实验我们明白了一些物质容易溶解在水中，生成的液体叫做溶液。有些物质不容易溶解在水中，形成的物质叫混合物。比如（拿起食盐溶液的烧杯示意学生说出食盐溶液，再举起面粉和水的混合物的烧杯示