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利川市家禽产业发展的思考 　　摘要：近年来利川市家禽产业无论在技术水平、养殖规模，还是市场开拓都已形成自己的特色和优势，取得了突飞猛进的发展，但同时存在品牌建设乏力、市场竞争力弱、发展后劲不足等问题，本文就利川市家禽产业发展的现状、存在问题和对策做了分析。 　　关键词：家禽产业；利川；现状；对策 　　中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）04-0057-03 　　家禽养殖业具有养殖周期短、耗料少、饲料报酬高等优点，已成为农民增收的主要途径，家禽业在畜牧业中具有重要的地位。利川市地处武陵山区，该市主要以山地为主，为发展中小规模的家禽养殖提供了便利条件。近年来利川市家禽产业取得了突飞猛进的发展，但也存在诸如品牌建设乏力等问题。现就利川市家禽产业发展情况做了深入的分析。 　　1 利川市家禽产业发展现状 　　1.1 家禽业生产情况 　　利川市总面积4 612.1km2，辖5乡7镇2个街道办事处。全市共有584个村，6 147个村民小组。2015年全市家禽存笼346.2万羽，其中蛋鸡存笼70.1万羽，麻鸭存笼21.33万羽，土鸡存笼50.1万羽；家禽出笼353.9万羽，禽肉产量5 278t，禽蛋产量5 381t。全市有养禽专业合社23家；肉鸡规模养殖户有151户，出笼1万羽以上的有47户；肉鸭规模养殖户有87户，出笼1万羽以上的有11户；蛋鸡规模养殖户有35户，存笼1万羽以上16户，存笼5万羽以上3户；蛋鸭规模养殖户有21户，存笼1万羽以上5户。 　　1.2 产业现状 　　（1）产业发展有基础。利川市家禽产业无论技术水平、养殖规模，还是市场开拓都已形成自己的特色和优势，在全州处于领先地位。①市政府每年列支一定专项品种改良经费，用于引进新品种、应用新科技、改善养殖装备、开拓市场等方面。养殖业主自主每年引进家禽新品种3-4个，新技术5-6项，从而有力地促进了畜禽品种改良的进程，提高了畜禽的源生产力，使我市的家禽生产逐步向规模化、效益化、产业化发展。②建立健全动物安全保障体系。按照《动物防疫法》的要求，完善重大动物疫病疫情应急管理机制，建立了以养殖大户为重点，以驻村防疫员为基础的立体防控网络。③禽业协会初具雏形，发挥了行业职能作用，承担起养殖行业准入、强制免疫、免疫效果检测、疫情处置等一系列防疫职责。 　　（2）产业发展有政策。2012年，利川市出台了《关于加快畜牧产业发展建设畜牧强市的意见》，市委、市政府高度重视畜牧产业发展，制定了畜牧产业发展和招商引资优惠政策，对外商投发展畜牧业的在税收、融资、收费、土地、财政、准入等方面给予优惠。市财政每年预算不低于100万元建立畜牧业发展专项资金，每年整合各部门项目资金支持畜牧产业化发展不低于2 000万元。市政府对入驻工业园区的畜禽加工企业给予优惠政策和扶持，实行一体化管理。对龙头企业、畜牧专业经合组织、畜牧业品牌创建等实行以奖代补。 　　（3）产业发展有龙头。林创牧业、众旺家禽、多仁多实业养殖专业合作社等家禽产业龙头企业逐步壮大起来，产业链条之间有代表，养殖企业、加工企业已初具雏形。林创牧业3万套种鸡孵化场年产鸡苗200万羽，多仁多实业有限公司年实际屠宰量为50万羽，6 600t肉禽深加工生产线已建成投产。集孵化、养殖、精深加工于一体的家禽产业化格局基本形成。延伸了家禽生产产业链，提高了产品附加值，有效的带动更多的养殖户加入到家禽养殖这一产业中来，进一步推动我市家禽产业向前发展。 　　（4）产业发展有主体。近年来，利川市畜牧中介服务组织发展迅猛，全市已注册各类畜牧专业合作社178家，其中家禽类23家，在家禽养殖合作社、协会的带动下，我市禽业由小作坊式生产逐步向集约化、标准化、生产化养殖转变。特别是众旺家禽养殖专业合作社“合作社+基地+农户”运营管理模式值得推广。众旺家禽养殖专业合作社，向社员提供鸡苗、饲料、技术支持、疫病防控、整体销售和产品回收等家禽养殖、销售服务。提供鸡苗时，每只鸡苗收取0.1元的管理费。合作社每年召开两次社员经验技术交流会议，主要讨论学习养殖生产中的管理、技术、生产及财务管理知识。如遇重大临时事项，由理事长提议召开。监事会每个月审计一次财务账目及开支情况，所有开支、收入由监事会审核签字后入账。半年一次审核分红方案。合作社统一按照上苗时间，先后顺序适时出笼。以“合作社”为管理载体，“基地”为龙头和示范，带动“农户”养殖，实现利益共享，风险由合作社承担。实行“四规范”管理模式：①规范种苗的供应。所有基地、社员的种苗必须统一由合作社按照规范、优质的标准进行引进供应；②规范饲料的供给。所有养殖过程中使用的饲料必须统一由合作社通过正规渠道采购后分发给养殖户使用；③规范疫病的防治。由合作社引进及培养专业家禽疫病防疫人员