河北省保定市高阳中学2014-2015学年高二下学期第十三次周练生物试题 含答案.docVIP

高二地理周练七十五 1．下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（ ） A．防止杂菌污染 B．培养基和发酵设备都必须灭菌 C．消灭杂菌 D．灭菌必须在接种前 2．在培养基中加入适量的青霉素，可抑制哪些微生物的生长繁殖 （ ） A．酵母菌、霉菌 B．病毒、酵母菌 C．细菌、放线菌 D．大肠杆菌、青霉菌 3．豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解 （ ） A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D．蛋白质 4．（多选）下列因素中会影响腐乳口味的有（ ） A．食盐的用量 B．酒的种类和用量 C．菌种的选择和用量 D．温度、湿度、培养时间等培养条件 5．下列各项叙述中正确的是 （ ） A．微生物的遗传物质都是DNA B．微生物都属于原核生物 C．微生物包括病毒、原核生物、原生生物、真菌 D．微生物的生殖方式是分裂生殖 6．霉菌细胞内各种细胞器所含的酶（ ） A．种类有差异，数量相同 B．种类有差异，数量不同 C．种类无差异，数量相同 D．种类无差异，数量不同 7．以下各种生物属于真核生物的是