生物分离工程(三版)(孙彦)04技巧.ppt

生物分离工程 膜分离技术 授课内容 各种膜分离法及其原理 膜材料及其特性 膜组件 操作特性 膜的污染与清洗 学习目的和要求 在掌握各种膜分离方法和原理的基础上，进一步了解膜特性及操作特点和影响膜分离速度的因素以及膜分离过程。清楚膜分离法在生物产物回收和纯化方面的应用。 引言－膜的概念和膜分离 膜的概念 在一种流体相间有一层薄的凝聚相物质，其把流体相分隔开来成为两部分，这一薄层物质称为膜。 膜分离 膜分离是利用具有一定选择性透过特性的过滤介质进行物质的分离纯化。 分离过程中膜的功能 物质的识别和透过 其是使混合物中各组分之间实现分离的内在因素； 界面 其提供一种状态，将透过液和保留液分为互不混合的两相 反应场 膜表面及孔内表面含有与特定溶质具有相互作用能力的官能团，通过物理、化学或生化反应提高膜分离的选择性和分离度； 各种膜分离方法及其原理 反渗透 超滤和微滤 透析 电渗析 渗透气化 要求 学习要求：各种膜分离法及其原理 理解：微滤、超滤、反渗透、透析、电渗析和渗透汽化等方法的原理 应用：掌握各种膜的应用范围 各种膜分离方法的应用范围 渗透和渗透现象 渗透压 随着渗透过程进行，通过半透膜进入盐水溶液中的水分子与通过半透膜离开盐水溶液的水分子相等，所以它们处于动态平衡。此时