健康知识讲座课件 402-健康生活吃出来.docVIP

健康生活吃出来 中国公民健康素养 ——基本知识与技能(试行) 第3条：健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个这方面 第36条：膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类、注意荤腥搭配； 第37条：经常食用奶类、豆类及其制品；第38条：膳食要清淡少盐 第39条：保持正常体重，避免超重与肥胖 饮食治疗的作用 健康的饮食计划 不能坚持饮食计划的原因 如何坚持健康的饮食计划 饮食治疗贯穿降糖全程，适时调整治疗方案 饮食治疗是糖尿病治疗的基石之一，是实现血糖达标的关键！ 饮食治疗有利于减轻胰岛负担 您摄入的热量过高我们的工作负荷就越重，就会加速我们的衰竭 您的饮食控制得当，我们的工作也轻松多了 饮食治疗有利于减轻体重 饮食治疗有利于纠正代谢紊乱 饮食治疗有助于血糖达标有利于预防和治疗并发症 健康的饮食计划 维持理想体重 合理控制总热量 保持平衡膳食 维持理想体重 肥胖患者要减肥：少食多餐、定时定量、忌吃或少吃零食、进食要细嚼慢咽。 消瘦患者要增重：增加热量摄入、增加一定量优质蛋白、补充充足的维生素、少食多餐。 理想体重计算 女性：身高（厘米）-105 男性：（身高小于165厘米）-105 男性：（身高大于165厘米）-110 体重允许范围：理想体重±10% 肥胖：理想体重超过20% 消瘦：理想体重低于20% 合理控制总热量 合理控制总热量 示例：男性，身高175厘米，体重70公斤，轻度体力活动。 理想体重=175-110=65公斤 体重允许范围：58.5-71.5公斤 需要总热量=理想体重×25=65×25=1625千卡 合理热量分配 保持平衡膳食 选择多样化 平衡膳食——达到三个平衡 三大营养物质的平衡 每天保持一杯奶、一个鸡蛋、一两肉、一两豆制品 平衡膳食要注意蔬菜水果搭配 蔬菜每天300-500克、水果每天200-400克（是否可以吃水果还要依据血糖控制情况而定） 糖尿病患者如何吃水果 允许吃水果的条件： 血糖控制的比较理想 空腹血糖＜7.8mmol/L 餐后血糖＜10.0mmol/L 糖化血红蛋白＜7.5% 病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况） 吃水果的最佳时间：两餐之间 分类 每100克水果 含糖量 水果种类 每100克水果热量 适量食用 ＜10克 猕猴桃、鸭梨、青瓜、柠檬、李子、草莓、枇杷、西瓜等 20－40千卡 谨慎食用 11－20 桃、杏、香蕉、山楂、鲜枣、海棠、荔枝、芒果、甜瓜、橘子等 50－90千卡 不宜食用 ＞20克 干枣、红枣、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等 100千卡 平衡膳食—多饮水、限制酒量 平衡膳食的好帮手—膳食纤维 膳食纤维功效： 延缓血糖、血脂吸收，保持大便畅通并减少饥饿感 膳食纤维分类： 可溶性纤维：燕麦、荞麦、水果中果胶、海藻中的藻胶等人工提取物 不溶性纤维：谷物的表皮（粗粮）、水果的皮核、蔬菜的茎叶、玉米面等 如何使用好帮手： 每日增加25-30克膳食纤维的摄入量 不能坚持饮食计划的原因 不知道如何遵循健康的饮食计划 健康顾问提供的建议很模糊 不知道从哪里开始执行计划 或许您没有听进去 抵制无处不在的美食诱惑很困难 生活压力大，用美食奖赏自己 要好好吃一顿犒劳自己 不可避免的社交活动，控制饮食很困难 试着遵循健康饮食计划，结果却令人沮丧 为什么饮食控制了体重还是涨！ 唉，少吃了那么多，血糖还是不降啊！ 坚持健康饮食，就会失去生活乐趣 每天都要控制饮食，太麻烦 如何支持健康的饮食计划 克服障碍，健康饮食 克服障碍，健康饮食 先确定一个合理的近期目标， 再逐渐靠近远期目标，这样您会感觉更加有信心。 克服障碍，健康饮食 改变就餐环境，以支持您的努力 拒绝购买诱人的零食； 重新安排时间表，以便在想买零食的时间正好忙于其它事情； 将不健康的食物放在厨房最高处； 寻找能够提供健康饮食的新餐馆。 克服障碍，健康饮食 面对饮食计划的失败，要看到前景 饮食计划的结果令您沮丧时，不要忘记检查糖化血红蛋白，它反映的是2－3个月内的整体血糖水平，通过您的努力它已经开始下降了。 您会发现坚持健康饮食对控制整体血糖是有帮助的 。 克服障碍，健康饮食 开始计划新的生活习惯 集中精力执行新的计划，您就会发现这些新的、正面的改变正在逐渐代替那些旧的、不健康的饮食习惯。 培养爱好，结交朋友，关掉电视，加入到新的群体或组织活动中。 饮食治疗贯穿降糖全程 适时调整治疗方案 及时调整治疗方案 促进血糖达标 饮食治疗是糖尿病治疗的基石，贯穿于治疗始终。随着病程的延长，需要及时调整药物治疗方案，保证血糖持续达标，从而减少严重并发症…… 饮食治疗是糖尿病治疗的基石，要贯穿于整