江姿杏B9336033
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黑心食品/北京烤鴨所用甜麵醬 查出禁用的甜蜜素
◎目錄:一、索引路徑
二、新聞事件
三、相關法規:◎食品衛生管理法
◎食品衛生管理法第十七條標示解釋
◎食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
◎食品添加物使用範圍及限量暨規格標準—第(十一)類 調味劑
◎CAS優良農產品證明標章(醃漬蔬果類)品質規格及標示規定
◎行政院衛生署令
一、索引路徑
1. 食品資訊網 .tw/chinese/chinese.asp
2. 臺北縣政府衛生局.tw/web/Home
3. 亞太中醫藥網
4. 行政院衛生署.tw/cht2006/index_populace.aspx
二、新聞事件
黑心食品/北京烤鴨所用甜麵醬 查出禁用的甜蜜素
來源:資訊科技新聞網 發佈時間:2007/02/14 13:01
【大陸新聞中心/綜合報導】
內容:
春節前,中國國家食品質量安全監督檢驗中心對北京市場銷售的烤鴨進行檢測發現,主料烤鴨全部合格,而和烤鴨搭配銷售的輔料甜麵醬,抽檢的22種醬裡有16種都檢測出甜蜜素,共有6萬餘袋「問題甜麵醬」被查封。
中國國家食品質量安全監督檢驗中心工程師李偉表示,在此次檢測的22種甜麵醬中,有16種都檢測出了甜蜜素,但依標準規定甜麵醬是禁止添加甜蜜素的,麵醬產品的甜味應該是由其本身發酵所產生,如果添加甜
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