2017高考化学实验全突破之有机实验：醛和酸的重要实验 Word版.docVIP

 【知识梳理】 1. 反应原料：2%AgNO3溶液、2%稀氨水、乙醛稀溶液 2. 反应原理： CH3CHO +2Ag（NH3）2OH CH3COONH4 + 2Ag ↓+ 3NH3 +H2O 3. 反应装置：试管、烧杯、酒精灯、滴管 银氨溶液的配置：取一支洁净的试管，加入1mL2%的硝酸银，然后一变振荡，一边滴入2%的稀氨水，直到产生的沉淀恰好溶解为止。（注意：顺序不能反） ⑴ 配制银氨溶液时加入的氨水要适量，不能过量，并且必须现配现用，不可久置，否则会生成容易爆炸的物质。 ⑵ 实验用的试管一定要洁净，特别是不能有油污。 ⑶ 必须用水浴加热，不能在火焰上直接加热（否则会生成易爆物质），水浴温度不宜过高。 ⑷ 如果试管不洁净，或加热时振荡，或加入的乙醛过量时，就无法生成明亮的银镜，而只生成黑色疏松的沉淀或虽银虽能附着在试管内壁但颜色发乌。 ⑸ 实验完毕，试管内的混合液体要及时处理，试管壁上的银镜要及时用少量的硝溶解，再用水冲洗。（废液不能乱倒，应倒入废液缸内） 【知识梳理】 1. 反应原料：10%NaOH溶液、2%CuSO4溶液、乙醛稀溶液 2. 反应原理：CH3CHO + 2Cu（OH）2CH3COO + Cu2O↓+ 3H2O 3. 反应装置：试管、酒精灯、滴管 ⑴ 本实验必须在碱性条件下才能成功。 ⑵ Cu（OH）2悬浊液必须现配现用，配制时CuSO4溶液的质量分数不宜过大，且NaOH溶液应过量。若CuSO4溶液过量或配制的Cu（OH）2的质量分数过大，将在实验时得不到砖红色的Cu2O沉淀（而是得到黑色的CuO沉淀）。 【知识梳理】 1. 反应原料：乙醇、乙酸、浓H2SO4、饱和Na2CO3溶液 2. 反应原理: 3. 反应装置：试管、烧杯、酒精灯 ⑴ 浓H2SO4在反应中起催化剂、脱水剂、吸水剂的作用。 ⑵ 饱和Na2CO3溶液的作用： ① 中和挥发出来的乙酸，生成醋酸钠以便于文乙酸乙酯的气味； ② 溶解挥发出来的乙醇； ③ 冷凝酯蒸汽且减小酯在水中的溶解度，以便于分层析出，分液。 ⑶ 不能用NaOH溶液代替饱和Na2CO3溶液，因为乙酸乙酯在强碱NaOH存在下水解较彻底，几乎得不到乙酸乙酯。 ⑷ 导管未插入液面以下，是为了防倒吸。 典例．实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。 请回答下列问题： (1) 在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入__________，目的是。 (2) 反应中加入过量的乙醇，目的是。 (3) 如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是。 (4) 现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物下列框图是分离操作步骤流程图： 则试剂a是：____________，分离方法I是 _，分离方法II是____________， 试剂b是______________，分离方法III是______________。 (5) 甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酯和水的乙酸乙酯粗产品提纯，在未用指示剂的情况下，他们都是先加NaOH溶液中和酯中过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来。甲、乙两人实验结果如下： 甲得到了显酸性的酯的混合物； 乙得到了大量水溶性的物质； 丙同学分析了上述实验目标产物后认为上述实验没有成功。试解答下列问题： ① 甲实验失败的原因是：______________________________________ ② 乙实验失败的原因是：______________________________________ 【答案】(1) 碎瓷片，防止爆沸 (2) 提高乙酸的转化率 (3) 及时地蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行 (4) a ：饱和Na2CO3溶液；I ：分液；II ：蒸馏；b ：硫酸；III ：蒸馏 (5) ①所加的NaOH溶液较少，没有将余酸中和 ②所加的NaOH溶液过量使酯完全水解。 下列实验操作或装置（略去部分加持仪器）正确的是 3. （2016上海）乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，化学实验常用a装置来制备。 完成下列填空： ⑴ 实验时，通常加入过量的乙醇，原因是______________。加入数滴浓硫酸即能起催化作用，但实际用量多于此量，原因是_______________；浓硫酸用量又不能过多，原因是____________。 ⑵ 饱和Na2CO3溶液的作用是___________、_____