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第二节 绿色植物从土壤中获得了什么
一、教学目标
知识目标:①说明绿色植物的生活需要水和无机盐。
②了解植物根吸收水分和无机盐的原理和过程。
2、能力目标:培养学生观察和实验能力,通过设计对照实验的方法,培养学生实事求是的态度。
3、情感态度与价值目标
参与实验和探究活动设计,形成科学的思维方式。
二、教学重点:通过实验和观察,说明绿色植物的生活需要水和无机盐。
三、教学难点:植物吸水和失水原理。
四、教学过程:
第一课时(上课地点:多媒体教室)
(一).课文导入:
在科学家海尔蒙特的实验中,尽管只给柳树浇雨水,在柳树的生长过程中土壤还是减少了60g。
你认为:①、土壤重量的减轻,说明了什么?
②、植物从土壤中获得了什么?
(二)、来自土壤中的养料
1、PowerPoint展示:无土栽培蔬菜生产基地的图片
组织学生阅读(P91第一节、P97页信息库内容)、讨论:
为什么在土栽培蔬菜生产基地,不用土壤也能栽培蔬菜的奥妙在哪?
回答要点:奥妙在植物培养液。
分析无土栽培成功的原因
①实验过程(PowerPoint和Flash动画展示)
将三株大小相似的植株,分别放入土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水中培养。培养过程中,给予光照并及时补充培养液。一星期后观察它们的生长情况。(现象:三株植株出现生长差异)
分别取一滴土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水,并分别滴加到载玻片上,再用酒精灯烘干。(现象:烘干土壤浸出液和无土栽培培养液时,可看到在载玻片上留下结晶物质――无机盐。)
②讨论:
#实验中三株植株出现生长差异的原因是什么?
回答要点:锥形瓶中所装的液体不同,它们分别是土壤浸出液、无土栽培培养液和蒸馏水,这是三株植株出现生长差异的原因,也是实验中的唯一变量。
#实验中,含有无机盐的溶液有哪些?
回答要点:实验中,含有无机盐的溶液有土壤浸出液和无土栽培培养液。
#你认为无土栽培成功的原因是什么?
回答要点:原因是无土栽培培养液中含有植物生长所必须的无机盐。
4、无机盐对植物生长发育的作用
①PowerPoint展示图片:棉生长中缺乏无机盐的现象
缺磷:叶、茎呈现紫红色的斑点,新根少,生长缓慢。
缺氮:生长缓慢,叶色发黄,甚至早熟早衰。
缺钾:植株不高,叶子边缘像火烧一样,生长不旺盛,最后干枯。
现象分析:无机盐对植物的生命活动具有极其重要的作用。
②植物需要量最大的是含氮、磷、钾的无机盐。
③动画演示:无机盐对植物生长的作用。
第二课时(上课地点:多媒体教室)
(三)植物根对水分和无机盐的吸收
1、PowerPoint展示图片:茄子幼苗带土移栽和移栽大树带土缠根。
目的:保护植物吸收水分和无机盐的器官――根。
2、动画演示:根尖(根吸收水分和无机盐的部位)的基本结构。
3、观察根毛
①着生根毛的部位:根尖的成熟区。
②根毛的作用:增大根的表面积,有利于根对水分和无机盐的吸收。
③根毛区:能依靠根毛而成为根吸收水分和无机盐的主要部位。
④设置问题情境:根毛为什么能吸水?
4、实验:观察萝卜条在实验过程中所发生的变化。
①图片展示
②讨论:
#一段时间后,烧杯里的萝卜条有了什么变化?发生变化的原因是什么?
回答要点:
放在清水中的萝卜条吸水胀大;放在浓盐水中的萝卜条失水皱缩。
植物吸水或失水的原因:以相同体积的溶液而言,萝卜条所处的外界溶液与萝卜条内部溶液含水量不同。水分能从含水量多(讲清:不是绝对数量上的多,而是以相同体积而言的)的溶液流向含水量少(同样不是绝对数量上的少)的溶液。
提示:#含水量多(相对多),溶液的浓度就低。(不用讲原因)
#讲解时可例举:对比相同体积的浓盐水和清水,就不难发现浓盐水的含水量少(浓度高),而清水的含水量多(浓度低)。
#水流向:浓度低→浓度高。
#生活中我们经常接触到植物器官吸水和失水的现象。例如,用糖拌西红柿时,西红柿会流出大量的汁液。你能再举出一些类似的现象吗?
例:用盐腌青菜,青菜会失水。
分析:以相同体积的溶液而言,青菜所处的外界溶液含水量少(浓度高),而青菜的内部溶液含水量多(浓度低),所以水分会从青菜流向外界,即青菜失水。
#在示意图中用箭头表示水分的进出方向。
回答要点:根内部溶液→浓盐水;清水→根内部溶液
#你认为根毛要从土壤中吸水,必须具备什么条件?
(提示:可以从相同体积中的溶液中含水量来考虑,也可以从溶液的浓度来考虑)
回答要点:相同体积的溶液中,根毛内部溶液含水量少于土壤溶液含水量。
或根毛内部溶液浓度大于土壤溶液浓度。
5、水分从土壤进入根部的过程
①动画演示
②吸水条件:根毛内部溶液浓度大于土壤溶
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