《微生物与发酵工艺》课程考试大纲.docVIP

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2017-03-03 发布于天津
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微生物与发酵工艺课程考试大纲课程性质专业课适用专业生物制药技术生物技术及应用学时学分主编宋超先李霞一考试目的和性质考试目的检验学生对课程的学习情况考核学生在该课程知识的掌握上是否合格并给予量化评价考试的性质闭卷笔试技能操作二考试的内容和范围考试内容绪论微生物的形态与分类微生物的营养生长及培养基制备生物工业菌种与种子的扩大培养灭菌与空气的净化发酵工艺过程控制发酵生产染菌及其防治发酵工程下游加工过程概论考试范围第一章绪论考核知识点生物反应过程的特点发酵工程发展简史及发展趋势微生物及其特点微生物工业产

《微生物与发酵工艺》课程考试大纲课程性质：专业课适用专业：生物制药技术、生物技术及应用学时：60 学分：6 主编：宋超先、李霞一、考试目的和性质考试目的：检验学生对课程的学习情况，考核学生在该课程知识的掌握上是否合格并给予量化评价。考试的性质：闭卷笔试＋技能操作。二、考试的内容和范围考试内容：绪论、微生物的形态与分类、微生物的营养生长及培养基制备、生物工业菌种与种子的扩大培养、灭菌与空气的净化、发酵工艺过程控制、发酵生产染菌及其防治、发酵工程下游加工过程概论。考试范围：第一章绪论考核知识点：生物反应过程