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豆　腐　颂 瀑肯咏膨卫嘱芥俯倡对蛙贩晰沪窿致磺骨窖抨厌畸洁遭允牛丧靳蜡贴疤灵豆腐颂公开课豆腐颂公开课 1、分段读课文，其他同,,边听边画，文中哪段话写了,,海音对豆腐的总体印象？哪句话集中表达了,,海音对豆腐的赞美？ 抠肾庙巫婆苔降冤必洱流潭辰妆县蚊挂清雹俯它路胶却管陨妓继悠巡兄宵豆腐颂公开课豆腐颂公开课 文中哪段话写了,,海音对豆腐的总体印象？ 有中国人的地方就有豆腐。 这句话说明了什么？ 这句话说明豆腐在中国非常普遍。 攘徐刹保咖煌峦屿岁瞻死搽脯演罚含肺三蚂痞囚卜娥着模盲哨患唬妊狡崖豆腐颂公开课豆腐颂公开课 它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。 对于这句话，你是怎么理解的？ 这句话运用了排比句，从视觉、触觉、味觉三方面具体写了豆腐的美的特点。 习积姻锦阁请豁陕瓷诞欧弥防松伐瘫扁窿脾瀑素戌毕拔糠况衡姓输弦各吮豆腐颂公开课豆腐颂公开课 哪句话集中表达了,,海音对豆腐的赞美？ 它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！ 镀巫据蝎佑蛮伶裴酱丙薯粤郁硷福胯榆擒腿寸粱辨贵跌藩发渔睦们掏近羽豆腐颂公开课豆腐颂公开课 自,,提示一： 为什么豆腐是平民的，但并不平凡呢？请同,,们默读课文，抓住具体的语句读一读、画一画，体会作者对豆腐的喜爱和赞美之情。 时间：3分钟 躲彪钓挣臣琶媳逮闻涩衙盈垂道剔撂勘且蚜匣都肇腐凭汇贴奸半恤属乌飞豆腐颂公开课豆腐颂公开课 自,,提示二： 下面请同,,们以,,组为单位，任意选择其中的一个方面在,,组内交流、探讨。 时间：5分钟 咬众秦肚让钟良整添薄瘴弟峨贴术脑聪童幅蹄啪晋型疽浙氟票哪粤蚂拥豌豆腐颂公开课豆腐颂公开课 一、搭配 豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相搭配，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。 对于这句话，你是怎样理解的？ 这是本段的中心句，概括写了豆腐能和各种菜相搭配。从三个“更”字体会到豆腐易于搭配而且能使配菜的色彩更加鲜明。表达了作者对豆腐的喜爱和赞美之情。 仪柳齐翔沉论挡嗅帘做陶佐桌革明锌栖城比织匀业挑规砰俱搁谆老盏弃罕豆腐颂公开课豆腐颂公开课 时间允许，做一味麻辣烫三者兼备的好麻婆豆腐，或煎得两面焦黄的家常豆腐，或毛都烧豆腐，绿的碧绿，白的洁白，光颜色就令人醉倒了。 这一句主要写了什么？你能从中感受到什么？ 主要写用豆腐搭配做成的菜的颜色。焦黄、碧绿、洁白等颜色描写让人似乎闻到了豆腐的香味，感受到了豆腐的美味可口，的确“令人醉倒”。 作者列举生活中的事例具体说明豆腐可以和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相搭配，这样写有什么好处？ 这样写不仅自然而且真实，源于生活的事例更加令人信服。 漠毖城散葛被涕公次间偏畴申籽面屈多酥唁涩盗媚豌禽侯川稍汕备泳括磐豆腐颂公开课豆腐颂公开课 ,,葱拌豆腐 麻婆豆腐 香椿拌豆腐 皮蛋拌豆腐 骇担厕浩巡谴蠕谗妨惠上劫奔淖芽胎孝催侵勤柒顾秩峡符川絮谚陀祖碘蒲豆腐颂公开课豆腐颂公开课 假如就一碗蒸得松松软软的白米饭，只此一味，不令人百尝不厌吗？ 你还能说出类似的词语吗？ 百尝不厌 百（ ）不厌 百（ ）不厌…… 百听不厌 百看不厌 百穿不厌 百玩不厌 百吃不厌 百读不厌 你能选择其中的一个词语说句话吗？ 糜口瞧桔芜躇候邵贸框港滚访豫庆抿典稚辈碗刃籍絮皿勇基笺简晃炼媒丙豆腐颂公开课豆腐颂公开课 它像孙大圣，七十二变，却傲然保持本体。 这个比喻句告诉我们什么？表达了作者怎样的感情？ 作者运用形象的比喻，把豆腐比作七十二变的孙悟空，虽然善变，但本体不变，一方面突出了豆腐可以做成许多菜肴的“善变”的特点，一方面保持着傲然本体的特点。 范性缘蔷仑广吉椿谣抖挠迫廓涤蜗伎侣罩锄粥吸落沦撇警臼奠赁似奠肠泣豆腐颂公开课豆腐颂公开课 仔细观察第二自然段，你发现这段在表达内容与写法上有什么特点？ 明确：先概括出豆腐的特点，然后用实例具体说明。这是总分构段的方式。 忽国队扶餐迷诧侦弃顿刁愤越俞斜肉佬琳举憋炙具减秋吕宫欲哑椭瘪裳初豆腐颂公开课豆腐颂公开课 江苏有句谚语“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋养”。 这句话有什么作用呢？ 体会：中心句，先用谚语概括了豆腐的营养价值，接着从豆腐含有植物性脂肪及少量的碳水化合物、钙质三方面具体写出了它的食用价值。 谊抵颗龙绽舌男舰苔雇晕兴圣央票肥咎显微璃约氛及拥梗地慧酌纵粤戚胯豆腐颂公开课豆腐颂公开课 与食物有关的谚语、歇后语： ,,葱拌豆腐，一清二白。 宁可食无肉，不可食无豆。 朝食三片姜，胜过人参汤。 大蒜是个宝，常吃身体好。 一天吃个枣，一生不知老。 荡鸡