第八章脂类及其代谢课件1.pptVIP

第八章脂类及其代谢 一、脂类的功能 （一）脂肪的功能： （二）类脂的功能： 一、脂类的生理功能 脂肪(fat) 储能和供能 防止散热保持体温 保护固定内脏 提供必需脂肪酸 有助于脂溶性维生素的吸收 类脂lipoid 各种生物膜的重要组分 二、脂类的分布： 三、血脂的来源及含量： （一）血脂的来源和去路： 1.血脂组成： 甘油三酯（triacylglycerols) 磷脂(phospholipide) 胆固醇(cholesterol)（酯ester） 游离脂肪酸(free fatty acid) 血脂的来源和去路 一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 脂解激素：促进脂肪动员的激素 （二）脂肪酸β- 氧化 1、脂肪酸的活化 甘油的分解 2、脂酰CoA进入线粒体 3、脂肪酸的β-氧化 （1）脱氢 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在其α和β碳原子上脱氢，生成△2反烯脂酰CoA，该脱氢反应的辅基为FAD。 （2）加水（水合反应） △2反烯脂酰CoA在△2反烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生成L-β-羟脂酰CoA。 （3）脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA，该反应的辅酶为NAD+。 （4）硫解 在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下，β-酮脂酰CoA与CoA作用，硫解产生 1分子乙酰