高级食品检验工习复题.docVIP

复习题（1） 一、选择题 1、质量认证的对象不包括（ D ）。 A 产品 B 过程 C 服务 D 商品 2、表示分析结果的精密方法有a.偏差；b.相对偏差；c.平均偏差；d.相对平均偏差；e.标准偏差；f.变异系数，其中使用普遍又较灵敏的是（ D ）。 A a，b B b，d C c，d D e，f 3、检验分析方法是否存在系统误差的方法是（B ）。 A 空白试验 B 回收试验 C 增加测定次数 D 对各种仪器进行校正 4、一组测定结果，有个别值的相对偏差较大，应该（ B ）。 A 先删去该测定值，再计算平均值 B 先检验，再决定是否剔除 C 计算标准偏差，若小，可以保留 D 计算变异数，若小，可以保留 5、0.756为（ C ）有效数字。 A 五位 B 四位 C 三位 D 二位 6、pH=2.20的HCl溶液与pH=5.30的HCl溶液，等体积相混，其pH值为（ B ）。 A 3.75 B 2.50 C 2.20 D 5.30 7、朗白-比耳定律A=