邯郸市吉野家公关共系调查报告.docVIP

邯郸市吉野家公共关系调查报告 执笔人：*** 合作者：*** 指导教师：*** 调查目的：通过在街头发放问卷，提高吉野家的知名度，增进消费者对吉野家产品的了解。 调查时间：2012年6月1日—2012年6月16日 调查人员;*** *** 样本量：50个 调查内容：问卷调查与采访相结合 走访丛台区吉野家向店中顾客发放问卷30份，收回有效问卷18份，向吉野家店员了解品牌历史； 街头采访：街头随机发放20份，收回有效问卷12份。 中国是个多民族的国家，不同系列、不同风格的饮食文化源远流长，近年来，除了民族风味的饮食在国内不断得到发展之外，中国还在不断吸收更多新口味、新理念和新的经营方式的餐饮。吉野家正是为了满足中国餐饮业发展的需求， 1991年，国内第一家吉野家招牌在北京这个百年古都挂起，正式宣告中国速食市场有了亚洲东方米食文化的身影。以北京作为一个发展的起点，吉野家在全国的发展就如同燎原之火。这样的发展速度和规模，使吉野家成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业之一。 吉野家历史 吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，“吉野家