余姚番鸭1.doc.doc

前 言 DB330281/T 10-2009《余姚番鸭》分为五个部分： ──第1部分：种鸭； ──第2部分：雏鸭； ──第3部分：肉用鸭； ──第4部分：饲养管理； ──第5部分：主要疾病防治； 本部分为DB330281/T 10-2009的第1部分。 本部分与DB330281/T 10.1-2006不同的是： ──外貌特征中4.1.1“羽毛”改为“毛、色”，内容因不同的组群分别做了描述； ──生产性能5.1.2肉鸭个体重改为84日龄指标数据并做了调整。 本部分编写的格式与结构符合GB/T 1.1-2000、GB/T 1.2-2002的规定。 本部分由余姚市农林局提出并归口。 本部分起草单位：余姚市畜牧兽医局。 本部分主要起草人：陈晓青、毛济敖、毛长国、施国权。 本部分于2001年4月18日首次发布，于2003年12月25日第一次修订，自2006年4月10日第二次修订，于2009年11月20日第三次修订，自2009年12月30日起实施。 余姚番鸭 第1部分：种鸭 范围 本部分规定了余姚番鸭的定义、品种特征，生产性能、选种及种鸭出场要求。 本部分适用于余姚番鸭的选种及品种鉴定。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB16567 种畜禽调运检疫技术规程 定义 本部分采用下列定义： 体斜长 沿体表测量肩关节至坐骨结节间距离。 胸骨长 从胸骨前端到末端的距离。 胸宽 肩关节之间的距离。 胫长 从胫部上关节到第三、四趾间的直线距离。 特性特征 外貌特征 毛、色：羽毛丰满，富有光泽；羽毛颜色主要分三个组群：白羽、黑白花羽和灰色条纹。白羽组群公母鸭全身羽均为纯白色，喙呈浅红色，胫、蹼呈浅黄色；黑白花羽组群公母鸭羽毛为黑白花，其中腹部为白羽，喙为浅红色或带有斑黑，胫浅黄色或黑色，蹼浅黄色或带有黑斑；灰色条纹组群雏鸭阶段羽毛除尾部为黑色，其他以白羽为主，头顶有的有黑羽，育成鸭（4周龄后）羽毛逐步为灰色条纹，随着日龄增加，羽毛颜色有所变深，喙为浅红色，胫、蹼为浅黄色。 头：头大且长，喙较短而窄，喙基部和头部两侧有红色或黑色皮瘤，雄鸭皮瘤比雌鸭发达，嘴甲呈红色或有黑斑。 颈：颈大而粗短。 腿、胫、蹼：腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大而肥厚。 体型：体躯长宽略扁，前后躯稍狭小，呈椭圆形，与地面呈水平状态。 体尺 成年余姚番鸭体尺见表1。 表1 成年余姚番鸭体尺 单位：cm 羽 色 性别 体斜长 胸骨长 胸宽 胫长 白羽 公鸭 30.7 21.48 15.3 8.2 母鸭 24.5 16.7 11.8 6.7 黑白花羽 公鸭 31.7 21.6 15.1 8.5 母鸭 23.8 16.6 11.6 6.8 灰色条纹 公鸭 31.9 22.7 15.3 8.7 母鸭 25.3 17.2 11.8 7.0 生产性能 体重 出壳重：白羽52g~58g；黑白花羽48g~54g；灰色条纹羽53g~58g。 肉鸭个体重：84日龄白羽公鸭4.0kg~4.5kg， 70日龄白羽母鸭2.4kg~2.8kg；84日龄黑白花羽公鸭3.9kg~4.4kg，70日龄黑白花羽母鸭2.3kg~2.7kg；84日龄灰色条纹羽公鸭4.1kg~4.6kg，70日龄灰色条纹羽母鸭2.5kg~2.8kg 成年体重：白羽公鸭5.8kg~6.3kg，白羽母鸭3.2kg~3.5kg；黑白花羽公鸭5.4kg~5.8kg，黑白花羽母鸭3.0kg~3.2kg；灰色条纹羽公鸭5.9kg~6.4kg，灰色条纹羽母鸭3.2kg~3.6kg。 肉用性能 肉质：肉色呈浅红色。 屠宰性能：70日龄屠宰率85.6％~87.3％；半净膛率77.3％~79.5％；全净膛率69.6％~71.8％；胸腿肌率28.8％~31.1％；皮脂率18.2％~21.5％。 繁殖性能 开产日龄：190d~200d。 开产蛋重:55g~65g。 成年鸭蛋重:80g~90g。 产蛋量 54周龄产蛋量：105个~112个。 83周龄产蛋量：190个~205个。 公母配比：1∶(4~6)。 受精率：88%~92%。 孵化率：86%~90%。 选种要求 种雏鸭的选择 种雏鸭应来自健康高产种鸭的后代，公母来自不同亲本，个体大的活泼健壮的雏鸭。 初选 日龄：70天~80天。 外貌：具有本品种