现代疾病与垃圾食物的密切关系.docxVIP

☆現代疾病與垃圾食物的密切關連!-------(孝順的孩子把這檔download給父母)美國參議院營長問題特別委員會向全美提出轟動性的報告人類與各類動物的生理比較：人類果食動物草食動物肉食動物無尖銳突出的犬齒。無尖銳突出的犬齒。無尖銳突出的犬齒。有尖銳突出的犬齒可以撕裂肉塊。有平坦的後臼齒可磨碎食物。有平坦的後臼齒可磨碎食物。有平坦的後臼齒可磨碎食物。無平坦的後臼齒磨碎食物。有發展完善的唾液腺可初步的消化水果穀類。有發展完善的唾液腺可初步的消化水果穀類。有發展完善的唾液腺可初步的消化水果穀類。囗中只有細小的唾液腺。鹼性唾液；內有許多酵素可初步的消化穀類。鹼性唾液；內有許多酵素可初步的消化穀類。鹼性唾液；內有許多酵素可初步的消化穀類。酸性唾液；無酵素唾液素不能事先消化穀類。胃酸較肉食者少二十倍。胃酸較肉食者少二十倍。胃酸較肉食者少二十倍。胃中有強烈的胃酸約為非肉食動物的二十倍，來消化堅硬的肉類骨頭等。腸道的長度是背脊的十二倍腸道的長度是背脊的十二倍故水果等不易腐敗之物可緩慢地通過消化管。腸道的長度是背脊的十倍故蔬菜穀類等不易腐敗之物可慢慢通過消化管。腸道的長度只有背脊的三倍故能迅速地將易腐敗的肉類排出體外。由皮膚上的毛孔散熱。由皮膚上的毛孔散熱。由皮膚上的毛孔散熱。皮膚上沒有毛孔經舌頭散發體熱。　　一.中毒　　由於動物被殺之前的恐懼，以及被殺之時的痛苦，使身體中的生化作用產生了極大的變化，因而毒素偏佈全身，屠（屍）體都被毒化了。根據大英百科全書的記載，動物身體中的毒素，包括尿酸與其他有毒的排泄物，會出現在血液中與身體組織之內，因而提出了中肯的見解：「若是與牛肉中所含的百分之五十六不淨的水分相比較，從堅果、豆類及穀類中所得到的蛋白質，顯然要純淨多了。」　　正如我們的身體在恐懼、憤怒或緊張之中會得病，動物無異於人類，在危險的情況下，具體內也會產生極大的化學變化。當牠們見到其他的動物躺在牠們的四周待宰，自己也為了生命與自由而徒然地掙扎奮鬥時，具體內的荷爾蒙尤其是腎上腺素；分泌的情況會亢進，而把大量的荷爾蒙留在肉中，然後毒化人類的身體組織。美國營養機構也指出：動物死屍的肉中，含有有毒的血液與其他的排泄物。　　二.致癌物　　最近有一個以五萬名素食者為對象的研究報告，在癌症的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出，這群素食者罹患癌症比例之低，相當令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌症在這群人的身上發生的比例，顯著地減少了許多。研究報告顯示他們顯然可以活得較長。最近一個有關加州摩門教徒的報告指出，這團體中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。摩門教徒便是以少吃肉為其特色。　　下面略述幾個簡單而易理解的原因　　1.苯基嘌呤　　你可知道二磅多一點二公斤的炸牛排，所含的苯基嘌呤致癌物質，和六百支香煙所含的一樣多嗎？實驗中已證明老鼠若餵以苯基嘌呤，就會得胃癌及白血病（亦稱血癌或骨癌）。因此苯基漂吟，是一種致癌的物質！　　2.甲基膽菲肉類脂肪熱至高溫就會形成甲基膽菲，而烹調肉類一般卻常常要熱至高溫（植物性油即使加熱過度也不會形成這種物質）。將這種物質大量供給小動物就會罹患癌症，即使少量的一甲基瞻菲」，也會促使動物對其他致癌物質產生過敏，而增加其得癌的機會。　　3.化學添加物　　另外一點是大家都知道的化學添加物。當動物的肉放了幾天以後，它就會變成病態的青灰色。肉商為了不使它們變色，於是就在裡面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑，這些東西使肉類呈現出鮮紅色。但是近年來卻不斷地有報告指出這些東西含有致癌物質。在田納西國立歐克瑞則直驗室，專門研究癌症的威廉李金斯克博士說：「含硝酸鹽的東西，連餵貓我都不用的。」　　4.肉食致癌英國與美國的科學家曾以肉食者與素食者腸內的微生物做比較，發現明顯的不同。肉食者腸內所含的微生物與消化液發生作用時，所產生的化學物質被認為會導致癌症。這或許就能說明為什麼腸癌在以肉食為生的地區，如北美、西歐等地非常普遍，而在以蔬菜為生之地如印度則很少發生。蘇格蘭人，此英國人多吃百分之二十的牛肉，得腸癌的比例在世界上也是數一數二的。　　三.化學毒物　　1.殺蟲劑（農藥）　　吃肉是食物鏈中的最後一環。在自然界，食物的攝取，可以食物鏈加以說明：植物吸收陽光、空氣、水以維持生命，動物吃植物，大動物或人類吃小動物。現在，全世界的農田都用有毒的化學物品（殺蟲劑與肥料）來防治蟲害和增加產量。這些毒藥就停留在吃植物與青草的動物身上。例如，農田裡噴瀾DDT做為殺蟲劑，這一種強烈的毒藥，科學家認為足以導致癌症、不孕或嚴重的肝病等。DDT以及其他類似的殺蟲劑，會保存在動物及魚類脂肪內，並且一旦儲存，便很難破壞。因此，當牛吃草或飼料時，不論牠們吃下了哪種殺蟲劑，大部分都還保存在牠們的體內。所以當你吃肉時，你把DDT的精華，以及累積在動物身體內的其他有