创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五（浙江专用 苏教版）课件：1.2《科学家怎样研究有机物》2 .ppt

（二）有机物分子式的确定 1.直接法（物质的量法） 确定有机物的分子式有哪些方法？ 确定组成 的元素 “基”与“根”的区别 醇 确定有机物结构简式的一般步骤 组成元素 具有手性碳原子的物质往往具有旋光 性，存在对映异构体，下列化合物中存在对映异构体的是 ( ) A．C6H5CH(CH3)OCH3 B. CH3CH3 C．甲烷 D． A C2H5CH=CH-CH-CH=CHC2H5 CH3 练习： 实验式 （最简式） 产物的量 元素的质量 分子量 分子式 相对密度 元素的质量比 元素的质量分数 标况下密度 结构简式 核磁共振氢谱（1H-NMR） 红外光谱法 质谱法 小结 分子式 结构式 定量 定量 有机物 基团 连接方式 甲烷氯代反应机理的研究 化合物分子在光或热等条件下，共价键发生均裂，形成具有很强反应活性的单电子原子或基团，它们可与其他反应物分子作用，生成新的游离基，引发链式反应。 1、化学方程式与反应机理 三、有机化学反应的研究 18 18 O O CH3—C—OH+H—O—C2H5 CH3—C—O—C2H5 + H2O 浓H2SO4 酯化反应的反应机理 H2SO4 18 18 O O CH3—C—O—C2H5+H2O CH3—C—O—H+ C2H5OH 酯的水解反应机理 2、反应机理的研究方法——同位素示踪法 海维西(GeorgeHevesy)，匈牙利化学家。1943年，海维西研究的同位素示踪技术，推进了对生命过程的化学本质的理解而获得了诺贝尔化学奖。 小结：研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 步骤 方法 蒸馏 重结晶 萃取 红外光谱 核磁共振氢谱 质谱法 元素分析 结构 相对分子 质量 组成 1.化合物A、B的分子式都C2H4Br2。A的1H—NMR谱上只有一个峰，则A的结构简式为 。B的1H—NMR谱上有 个峰，强度比为 。 BrCH2CH2Br 2 3:1 巩固练习： 2. 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。 C3H6O2可能的结构为 ⑴CH3CH2COOH ⑵ CH3COOCH3 ⑶ HCOOCH2CH3 氢谱峰值类型 3:2:1 1:1 1:2:3 ⑴⑵或⑵⑶ 3.某一元醇C3H8O中氧为18O，它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为： （ ） A.100 B.102 C.104 D.106 4.下列最简式中，不用相对分子质量就可以确定分子式的是： （ ） CH3 B.CH2 C.CH D.C2H5 C A、D * * * * * * * * * * * * * * * 专题1 认识有机化合物 第二单元 科学家怎样研究有机物 有机物的研究方法: 1.有机物组成的研究:对象是其组成元素及质量分数; 2.有机物结构的研究:对象是“基团”； 3.有机化学反应的研究:主要研究其反应条件、影响因素及反应机理。 一.有机化合物组成的研究：即明确：组成元素是什么？各元素质量分数是多少？从而确定最简式进而求得分子式。 （一）C、H、O元素的分析：燃烧法 （李比希法） 一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。 某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O ，其组成元素 肯定有C、H可能有O 若: 1.m(有机物)＞m(C)＋m(H)→ 有机物中含有氧元素 2.m(有机物)＝m(C)＋m(H)→ 有机物