创新设计-学业水平考试2016-2017高中化学选修五（浙江专用苏教版）课件 专题能力提升1 .ppt

专题能力提升 说明：本专题的重点在于有机化合物组成的研究和有机化合物结构的研究。 一、确定有机物实验式及分子式的方法 1．元素分析法确定实验式 元素定量分析常用的方法是燃烧法，因为有机物中通常含有碳元素和氢元素，在高温下，二者可被氧化铜氧化为二氧化碳和水，然后分别用高氯酸镁吸收H2O，用烧碱石棉剂吸收CO2，根据吸收前后质量的变化量，从而得到反应产生的CO2和H2O的质量，来确定有机物中碳和氢的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定实验式。 2．质谱法测定有机物的相对分子质量 质谱法的原理是用高能电子流轰击样品分子，使样品分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。而分子离子、碎片离子各自具有不同的相对分子质量，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量的不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。质谱图中的质荷比是指分子离子或碎片离子的相对质量与其电荷的比值。质荷比最大的数据表示样品分子的相对分子质量。 3．巧用方法确定有机物的分子式 (1)直接由相对分子质量用商余法确定烃的分子式 用烃的相对分子质量除以碳原子的相对原子质量12，所得商的整数部分就是烃分子中所含碳原子的最大值，余数则为所含氢原子的最小值。 【训练1】　已知某种燃料含有碳、氢、氧三种元素。为了测定这种燃料中碳和氢两种元素的质量比，可将气态燃料放入足量的O2中燃烧，并使产生的气体全部通过如图所示装置中，得到如表中所列的实验结果(假设产生的气体完全被吸收)。 根据实验数据求： (1)实验完毕后，生成物中水的质量为________g。假设广口瓶里生成一种正盐，其质量为________g。 (2)生成的水中氢元素的质量为________g。 (3)生成的二氧化碳中碳元素的质量为________g。 (4)该燃料中碳元素与氢元素的质量比为________。 (5)已知这种燃料的每个分子中含有一个氧原子，则该燃料的分子式为________，结构简式为________________。 【解题思路】 二、确定有机物结构式的思路和方法 1．确定有机物结构式的一般思路 物质的结构决定物质的性质，物质的性质又反映其结构特点。因此确定有机物的结构，主要是利用物质所具有的特殊性质来确定该物质所具有的特殊结构，即主要确定该物质的基团。 (4)根据实验测定的有机物的结构片断“组装”有机物 实验测得的往往不是完整的有机物，这就需要我们根据有机物的结构规律如价键规律、性质和量的规律等来对其进行“组装”和“拼凑”。 (5)可用红外光谱、核磁共振氢谱确定有机物中的基团和各类氢原子的数目，再确定结构式。 知识框架 规律方法 认 识 有 机 化 合 物 314.2 g 312.0 g (石灰水＋广口瓶)的质量 102.9 g 101.1 g (干燥剂＋U形管)的质量 实验后 实验前