创新设计-学业水平考试2016-2017高中生物（浙江专用浙科版）选修一 课件 阶段复习课1 .ppt

阶段复习课Ⅰ 突破一　培养基配制的原则 1．目的要明确：不同微生物需求不同，根据培养目的配制培养基。 2．营养要协调：营养物质的浓度和比例要适宜。 3．pH要适宜：为维持pH的相对恒定，可在培养基中加入缓冲剂，常用磷酸氢二钾或磷酸二氢钾。 【突破体验1】 下列有关分离以尿素为氮源的微生物培养基的叙述，不正确的是 (　　) A．碳源应为有机物，如葡萄糖 B．氮源为蛋白胨，同时蛋白胨也是碳源 C．配制时常加入琼脂糖以制成固体培养基 D．培养基中最好加入酚红，以鉴别尿素分解菌 解析　分离以尿素为氮源的微生物，应以尿素为唯一氮源。 答案　B 突破二　辨析三个标准 1．培养基灭菌成功的标准 将未接种的培养基在恒温箱中保温24～48 h，若无菌落生长，则说明培养基灭菌成功；否则灭菌失败，需要重新制备。 2．接种成功的标准 如果培养基上生长的菌落的颜色、形状、大小基本一致，并符合所接种微生物菌落的特点，则说明接种操作是符合要求的；如果培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中，无菌操作还未达到要求，实验失败，需要分析原因，再次接种。 3．选择培养基是否筛选出菌落的标准 全营养素培养基上的菌落数远大于选择培养基上的菌落数，说明选择培养基已筛选出一些菌落。 【突破体验2】 分离以尿素为氮源的微生物实验中，全营养LB固体培养的作用是 (　　) A．扩大培养尿素分解菌 B．分离尿素分解菌 C．作为对照，用来判断选择培养基(尿素固体培养基)是否起到了选择作用 D．没有具体作用 解析　在LB培养基和尿素培养基上接种等量微生物，结果经培养后LB培养基上有较多菌落，而尿素培养基上只有少量菌落，从而说明尿素培养基起到了选择作用。 答案　C 突破三　酶的固定方法 1．吸附法：吸附法是指将酶吸附到固体吸附剂表面的方法，固体吸附剂多为活性炭、多孔玻璃等。 2．化学结合法 (1)交联法——是指通过双功能试剂，将酶和酶联结成网状结构的方法。 (2)共价偶联法——是指酶和载体以共价键的形式结合在一起的方法。 3．包埋法 将酶包裹在多孔的载体中，如将酶包裹在聚丙烯酰胺凝胶等高分子凝胶中，或包裹在硝酸纤维素等半透性高分子膜中。 【突破体验3】 酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内，使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术，下列关于固定化酶技术的叙述不正确的是 (　　) A．为使葡萄糖液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖，葡萄糖液应从固定化酶反应柱下端注入 B．制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法 C．固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性 D．用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆可以大幅度提高产量 解析　葡萄糖液应从固定化酶反应柱的上端注入，使葡萄糖液流过反应柱，与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成果糖。制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法。固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性。 答案　A 网络整合 要点突破