世界咖啡市场概况与前景分析[4p].docVIP

世界咖啡市场概况与前景分析 ?咖啡产于赤道两旁南北纬?20?度的热带地区，全球年产量约?600?至?700?万吨之间。以国际咖啡组织?2004?年指导价格为基础，全世界咖啡年贸易总额约?700?亿美元，而根据源自意大利的资料分析，国际咖啡产品的零售总额为?1400?亿美元。主要生产国有巴西（占?34%?）、越南（占?13%?）、哥伦比亚（占?9.4%?）、印度尼西亚（占?5%?）。中国的云南、海南出产咖啡。? ????世界咖啡消耗量大约比可可和茶叶各大两倍左右。世界咖啡消费量以每年?1.5?％的速度增长，而特种咖啡，如烘焙咖啡的增长速度却达?8?％。? ????近三百多年来，咖啡在世界的每一个角落普及，已成为世界三大饮料之一，为世人追捧；咖啡消费已成为时尚主流，逐渐形成世界文化圈。咖啡豆实货市场价格以纽约?(CSCE)?、伦敦?(LIFFE)?两个期货市场价格为参照每日波动，风险很大。? ????根据国际咖啡组织的报告分析，2006/07?年的咖啡总产量预计比?2005/06?的产量微量增加，而总出口量由于受到价格变动的影响将可能减少?4.67%?，但消费量将增加?0.69%?。? ????季明接着分析了国内咖啡市场情况：? ????当前国内咖啡的消费量为?3?万吨，其中?60%?为速溶咖啡、传统冲泡方式的咖啡消费仅占?30%?、剩下为其他形式。按照雀巢公司的统计，