专题2 营养均衡与人体健康 专题优化总结 课件（苏教版选修1）.pptVIP

栏目导引 专题1　洁净安全的生存环境 知识体系构建 专题归纳整合 专题综合检测 专 题 优 化 总 结 专题1　洁净安全的生存环境 知识体系构建 专题归纳整合 1．摄取人体必需的化学元素 例1 钙是人体中必不可少的一种常量元素，所有细胞都需要钙，成年人每天大约需要800 mg的钙，Ca2＋是许多生化过程和生理过程的“触发器”.巨能钙的主要功效就是补钙。 (1)在人体中，含钙最多的是(　　) A．骨骼　　　　　　　 B．血液 C．肌肉 D．皮肤 (2)人体中钙的最主要的存在形式是(　　) A．CaCl2 B．CaSO4 C．CaCO3 D．Ca5(PO4)3OH (3)若人体缺少钙，则易患(　　) A．呆小症 B．地方性甲状腺肿 C．侏儒症 D．骨质疏松 【答案】　(1)A　(2)D　(3)D 2．提供能量与营养的食物 糖 、油脂、蛋白质的转化 关于生物体内氨基酸的叙述错误的是(　　) A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式 是 例2 B．人体内氨基酸的分解代谢产物是水、二氧化碳和尿素 C．人体内所有氨基酸均可以互相转化 D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽 【解析】　生物体内蛋白