生产运作管理-1基本概念[107p].pptVIP

* 分工促使供方内部进一步分化，导致不是每个企业都直接为最终用户提供产品和服务，供需双方进一步分离，更容易脱离最终需求。 供需关系： 供不应求：供方地位提高，价格上涨，质量和服务水平下降，刺激量的增长 供过于求：需方地位提高，价格下跌，质量和服务水平提高，产量减少 因此，做好供需协调是生产运作管理要解决的基本问题 * 能力与需求在量方面的匹配 改变能力 通过库存调节 改变需求 能力与需求在质方面适应 以不变应变P27 以变应变 * 1.4.2 理想的供需关系 准时生产是组织生产的哲理，有普遍性 供需协调意味着 将需方所需的产品和服务 在需方需要的时间 在需方需要的地点 按需方要求的数量和质量 以合理的价格提供给需方 * 1.4.3 提高应变能力 根本途径是资源集成 信息集成，功能集成，方法集成，过程集成，知识集成，人的集成 信息集成是基础，人员集成是保证 资源集成的作用 提高应变能力 提高对顾客的服务效率和质量，同时也能提高本单位的工作效率和质量 提高群体知识创造能力，从而从根本上提高组织的竞争力。 * 1.5 生产运作管理的历史 和发展趋势 1.5.1 生产运作管理的历史 1.5.2 生产运作管理的发展趋势 * 1） 产业革命 产业革命始于18世纪70年代的英国，随后扩展到欧洲，19世纪传到美国。 1764年，瓦特(James Watt)发明了蒸汽机，给机器带来了能源。 1770年James Hargreave发明了珍妮纺纱机。 1776年劳动分工论。 1785年Edmund Cartwright发明了动力织布机。 1800年 Whitney 的标准化互换零件 随着产业革命的深入发展、机器的大规模引入，科学管理也应运而生。 * 2） 科学管理运动 科学管理(Scientific Management) 泰勒(Frederick Winslow Taylor，1911) 甘特图（ Henry Gantt, 1916） 装配流水线(Moving Assembly Line) 福特(Herry Fort 1913) 动作研究 吉尔布雷斯(Frank Gilbreth,1922)夫妇 * 3） 管理科学 1915年，哈里斯(F. w. Harris)提出了第1个库存管理数学模型，从此将数学引入管理领域 。 1924年，休哈特 (W. Shewhart)提出了抽样和质量控制的统计方法。 1935年，梯培特 (L. H. C. Tippett)提出统计抽样理论。 二战以后，人们将运筹学(Operations research, OR)用于企业管理领域，发展成为管理科学(Management science) * 4）日本制造业的影响 日本的制造业采用JIT和精细生产LP方式，通过高质量、低成本而具有竞争力。 日本的全面质量管理是通过美国质量管理专家引入的，但是，日本企业重视人的因素，并将质量控制方法简化，使普通工人而不只是专家都懂得如何使用，从而使质量控制成为全员参与的工作。 对质量重视体现以顾客为尊，是向基于顾客的管理迈出的第一步。 日本强调不断改善、团队精神，都是现代生产运作管理需要的。 * 1）基于时间的竞争 2）制造业与服务业融合 3）绿色制造和绿色供应链 1.5.2 生产运作管理的发展趋势 * 小结 生产运作概念的扩展和定义P5 社会组织的三大职能及相互关系P6 流程式生产与装配式生产区别P9 备货型生产和订货型生产P10 制造性生产与服务性生产的共性与不同P12 流程的分类P18-22 * 小结续 生产能力与市场需求的匹配P27 提高应变能力的途径：资源集成P28-29 生产运作产生的历史及发展趋势P29-33 精品资料网（）成立于2004年，专注于企业管理培训。 提供60万企业管理资料下载，详情查看：/map.htm 提供5万集管理视频课程下载，详情查看：/zz/ 提供2万GB高清管理视频课程硬盘拷贝，详情查看：/shop/ 2万GB高清管理视频课程目录下载：/12000GB.rar 高清课程可提供免费体验，如有需要请于我们联系。 咨询电话：020值班手机网站网址： 在线文档： POM * 产品概念及生产设计系统、从原材料到产品成品的制造系统、订单接收到处理的信息系统 POM * * 3）流程的分类 （1） 连续流程与离散流程 按照加工服务对象的物理状态的均质性，可以把流程分为连续流程和离散流程。 连续流程是指物料均匀、连续不断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形态和性能不断改变，最后形成产品。如化工、炼油、造纸、食品等。 离散流程是指物料是可分离的、间断地按一