酒店绩效考核与成本控制[135p].pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * （1）确定组织目标。制定整个组织下一年度的工作计划，并确定相应的组织目标。 （2）确定部门目标。有各部门领导和他们的上级共同制定本部门的目标 （3）讨论部门目标。部门领导就本部门目标与部门下属人员展开讨论，并要求他们分别制定自己个人的工作计划。 （4）对预期成果的界定（确定个人目标）。在这里，部门领导与下属人员共同确定短期的绩效目标。 （5）工作绩效评估。对工作结果进行审查。部门领导就每一位员工的的实际工作成绩与他们事前商定的预期目标加以比较。 （6）提供反馈。部门领导召开绩效评价会，与下属人员展开讨论，一起对后者的目标达成和进度进行讨论。 可能出现的问题： 1、确定的目标不够明确、不具有可衡量性是一个主要的问题。 2、目标管理法比较费时间。 3、与下属共同制定目标的过程可能会演变成一场“舌战”。 * 1、根据美国人力资源协会对其成员组织的调查发现，360度反馈方法更适宜于用在对中高层管理人员的评价过程中。其中，35%的调查对象认为用在高层更为有效；37%认为用在中高层有效。 2、专家认为，利用360度反馈方法，便于收集管理者技能、知识和行为模式方面的信息。这里所谓的技能是指管理者完成任务的能力以及熟练使用这些技能的程度；知识是指管理者对某专门学科知识的熟悉程度；行为模式是指管理者对外部环境作出反应的特征、方式等。 3、利