酒店年度经营计划制订的标准[50p].pptVIP

酒店年度经营计划制订的标准 2007年9月 概念 酒店年度经营计划包含了在下一个财政年度各部门的主要经营活动及由这些经营活动所产生的后果。 酒店年度经营计划是下一个财政年度日常经营管理的工作指南。 酒店年度经营计划直接体现了对投资人的投资回报结果。 概念 制订经营计划的步骤： 确定未来目标 制订行动计划 制订实施步骤 制订经营预算 确定未来目标： 充分的市场调研： 下一年度的社会宏观经济、政治、人文、科技等方面的变化而可能对行业整体生存环境产生的影响（PEST） 酒店行业在下一年度在发展及变化（5 FORCES） 确定未来目标： 调研重点： 城内及周边地区酒店行业在下一年度的发展 城内及周边地区企业客户的现状及下一年度的发展 城内及周边地区主要旅游资源（景点）的经营状况及其未来的发展 城内及周边地区在未来一年内的大型活动一览表 （待续） 确定未来目标： 调研重点： 城内及周边地区主要写字楼的分布情况 城内及周边地区大型娱乐场所的分布情况 城内及周边地区高档公寓的分布情况 航班的变化及可能的发展 世界五百强对城市的投资情况 （待续） 确定未来目标： 调研重点： 对相对应的友好城市的了解 对政府主管理部门下一年度总体发展目标的了解 对竞争对手本年度的经营状况的分析 对所在城市内本年度经济指标完成情况的了解 确定未来目标： 充分的自我了解： 通过对酒店本年度中的运营表现进