2013届高三生物三轮复习题型分析专项 专项20 生物技术实践 .docVIP

专项20 生物技术实践 热点题型分析 热点题型1 掌握微生物实验室培养的基本知识，解答微生物培养的有关问题 【例1】有关平板划线操作正确的是A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养 平板划线操作，防止瓶口的微生物污染培养基。为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养： 蛋白胨 10 g 乳糖 5 g 蔗糖 5 g K2HPO4 2 g 蒸馏水 1000 mL 将pH调到7.2 （1）该培养基所含有的碳源有___________，其功能是____________________。 （2）该培养基所含有的氮源有___________，其功能是____________________。 （3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。（） Ⅱ.乙同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察。请回答与此实验相关的问题。 （1）乙同学培养基为 （物理性质）培养基，其中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了__???? __和__??? ____。 （2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是___???????? ____。 （3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于__? ____中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上 接种___?? ___作为对照进行实验。 题型攻略 【知识储备】1.病毒的生存离不开细胞，不能用含有机物的培养基直接培养，应用相应的宿主细胞来培养。 2. 微生物和动物、植物营养要素比较 碳源 氮源 能源 无机盐、水 动物 糖类、脂肪等 蛋白质或其降解物 同碳源 都需要，种类及功能基本相同 微生物 异养型 糖类、脂肪、醇、有机酸等 蛋白质或其降解物、铵盐、硝酸盐、N2等 同碳源 自养型 CO2、碳酸盐等 NH3、铵盐、硝酸盐等 氧化无机物或利用光能 绿色植物 铵盐、硝酸盐 光能 3.消毒和灭菌 比较项目 理化因素的作用强度 消灭微生物的数量 芽孢和孢子能否被消灭 消毒 较为温和 部分生活状态的微生物 不能 灭菌 强烈 全部微生物 能 4.两种纯化细菌的方法的比较 优点 缺点 适用范围 平板划线分离法可以观察菌落特征，对混合菌进行分离不能计数适用于好氧菌稀释倒平板法可以计数，可以观察菌落特征吸收量较少，较麻烦，平板不干燥效果不好，容易蔓延适用于厌氧，兼性厌氧 ①各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐；②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。 （2）配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项 ①倒平板的温度一般50℃左右适宜，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固；②平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 （3）平板划线操作的注意事项 ①第一次划线及每次划线之前都需要灼烧接种环灭菌；②灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种；③划线时最后一区域不要与第一区域相连；④划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基划破。 热点题型2 掌握微生物的计数方法，解答微生物的计数问题 【例1】用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比（ ） A．比实际值高 B．比实际值低 C．和实际值一致 D．比实际值可能高也可能低 解析：本题考查微生物的计数问题。弄清稀释涂布平板法的原理是正确解答该题的前提。因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，而样品稀释度无论多高都很难使其中的细菌都单个分布于培养基上。 答案：B 【例2】 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 【例3】自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。 ?????? 实验步骤： ?? （1）制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。 ?? （2）为了得到更加准确的结果，你选用??????????