黄酮-天然药物化学试题.ppt

NH3蒸气，颜色加深，可逆；Na2CO3反应不可逆。 二氢黄酮遇碱开环，生成查耳酮，显橙黄色。 （四）碱性试剂显色反应 * 黄酮类有邻二酚羟基或3，4‘-二羟基，在碱液中易氧化，生成由黄色、深红色至绿棕色沉淀。 黄酮醇类化合物在碱液中先呈黄色，通入空气后变棕色。 （四）碱性试剂显色反应 * HCl-Mg反应 NaBH4反应 锆-枸橼酸反应 SrCl2反应 硼酸+草酸反应 Molish反应 （+） （-） 黄色，加枸橼酸,褪色 （+） （+）黄色 （+） * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * （二）二氢黄酮和二氢黄酮醇类 水飞蓟素是二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合成的黄酮木脂素类成分。 查耳酮类 二氢查耳酮类 (chalcones) (dihydrochalcones) * C环开环 （三）查耳酮类（chalcones） （三）查耳酮类（chalcones） 查耳酮为苯甲醛缩苯乙酮类化合物，其邻羟基衍生物可视为二氢黄酮的异构体，二者可相互转化。 二氢黄酮在碱的作用下易开环生成6’-羟基查耳酮，由无色转为深黄色，后者经酸化又能转化为原来的