-电解水是好水-吕锋洲.docVIP

自序：超微软氧化水的时代来了 水是人体内最重要的物质，因此水质的好坏一向受到大家的关注。净水器、饮水机的发展也不断有所突破，其功能、效用更加多样化，消费者可以照自己的需求作选择，以确保安全、卫生。 但就这几年的情况来看，“电解水”还是多数人的最爱，电解机的功能亦不断有新的发展。如所周知，最早只是电解出碱性水和酸性水，前者拿来饮用，后者用来洗涤。后来电解功能获得突破，碱性离子水竟然具有保健用途，日本甚至因此成立“水医院”，以饮用碱性离子水作辅助治疗，蜚声国际。不久，酸性水也获得突破，在电解机中加入食盐电解，得出强酸性水（强电解氧化水），因而具有强力杀菌的效果，喧腾一时，号称为“魔法水”或“机能水大革命”。不过后来发现强酸性水会产生有害的气体，导致金属腐蚀，在保存、管理、使用上都有局限性，因此研究者深思再加以改进。 直到最近，日本机能水协会方才得知，强酸性水的杀菌力并非来自氧化还原电位和强酸性，而是有效游离氯的“次亚氯酸”，因此再加以改良，分离出“次亚氯酸”，得出酸碱值PH五点五左右的“超微软氧化水”或微酸性水，具有强酸水的多数功能，而无害其害处，一般预料将成为二十世纪的杀菌水主流。 另外一项发现，人们饮用好水之外，每天从呼吸、皮肤上吸收的水气也相当可观，因此，外用水的成分更加不容忽视。就这一点而言，超酸软氧化水也相当值得肯定。 本书是个人有关“电解水”的第四个著作，书中部分参酌日本机能水协会成员及中国大陆少数研究者的资料，加上本人研究的一些心得，希望有助于电解水的进一步应用，并为国人的饮用水卫生，稍尽棉薄之力。 2003年3月 电解水是好水（2） 目录 自序：超酸软氧化水的时代来了……吕锋洲 概说：好水与坏水 补充水分比吃饭还重要 *失水力发电10%就会陷入危险状况 *每天至少喝二千西西的水才足够 *由呼吸和皮肤吸收的水分也很可观 好水、坏水要怎么分？ *最早研究井水与鸟脚病的关系 *好水的定义依各人的需要而不同 *健康与长寿水要偏微碱性 尽量避开不利健康的水 *不好不水会造成环境荷尔蒙危机 *冷却水会造成退伍军人感染症 怎样才是有益健康的水 一 微硬的水比软水好 二 氧化还原电位低的水 三 呈弱碱性的水：即PH值在八点零左右 四 小分子水 五 电解还原水 六 微酸性水为杀菌好水 饮用仍以电解还原水为佳 碱性离子水安全性评估 物性：氢的溶解度降低氧化还原电位 安全性：以老鼠及食蟹猴做实验 临床研究：改善肠胃不适较明显 碱性离子水真的可用于临床吗？ *临床实验分为几个步骤 可适度缓解胃粘膜伤害 *碱性离子水对胃粘膜的保护作用 *慢性投予碱性离子水对老鼠实验性胃粘膜伤害的影响 *慢性投予碱性离子水的影响 *对肠内细菌群确有影响 *碱性离子水和氧化还原电位 *了解胃肠症状与活性氧的影响 *碱性离子水可消除活性氧 *碱性离子水的现状与展望 电解还原水还会影响到细胞内信息 *以多种动物细胞实验 *利用电解还原水的特性 *可促进动物细胞增殖、诱导遗传因子作用 强碱性电解水不适合饮用 电解氧化水发生变革 电解氧化水多用于消毒 *电解原理其实很简单 *用来对付顽强的MRSA有效 了解氧化水的特性 *电解氧化水的杀菌机理 *氧化水有快速杀灭微生物的作用 *三十秒即能杀灭病毒 *对真菌、酵母菌或芽胞也有效 *杀菌效用有两种不同说法 *影响杀菌效果的几个因素 在医院、环境及其它领域的作用 *以医疗卫生消毒为主 *环境的消毒也很有效 *在其它领域的应用 探讨电解氧化水的安全性 *存在的问题与今后的设想 二十一世纪杀菌水 超微软氧化水是怎样来的 碱性离子水生成器的时代 强氧化水时代 超微软氧化水时代 *超微软氧化水的概念 *强氧化水、超微软氧化水与次亚氯酸钠（苏打） *保存性 *杀菌力 *还可预防食物中毒 概说：好水与坏水 补充水分比吃饭还重要 目前已知，人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，其中，细胞内约50%，组织内约20%，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水，即便坚硬的骨头里亦含有30%的水分。亦即2/3都是水，那是我们消化食物、传送养分至各个组织；排泄人体废物、体液（如血液和淋巴液）循环、润滑关节和各内脏器官（以保持它们湿润使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。 失水10%就陷入危机状况 没有食物，我们可以存活几周，但是没有水，我们几天就会脱而死。更详细的说，人体内所含有的“水”中，只要失去10%就会陷入危险状况，失去20%就可能死亡。可见“水”在维持人类生命上扮演着非常重要的角色。“水”能浸透到人体组织，溶解盐类及分泌物，也是各个器官运作的媒介。另外，食物的消化、营养的吸收和运输、老废物质的排泄、呼吸、循环、体温调节作用的进行，都以“水”为中心。水甚至可以当成一种镇静剂，慢慢地喝“水”，