精装版莲藕栽培技术试题.ppt

一.浅水藕的栽培 13.如何挑选 选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好，莲藕中间的通气孔较大的多汁脆甜。 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。 二.深水藕的栽培 深水藕（又叫塘藕）的栽培技术与浅水藕有很多共同之处，现仅将不同之处简述如下： 1.水面选择 种藕的湖塘应选择阳光充足、水位比较稳定（春季水位在30cm左右，夏季最大水位不超过1m）、水流缓慢、水下淤泥层20cm以上的浅湖、河湾、池塘。 二.深水藕的栽培 2.整地 深水藕一般一次栽植，多年采收，故对整地要求较高。前茬常为蒲草和芦苇，一般第一年夏季收割前茬作物后，用大锹深翻30cm左右，并将根切开，浸泡水中，促使前茬作物根株腐烂，形成大量腐殖质，以改良土壤。第二年春做埂、平地和碎垡。整平后放入浅水，即可栽藕。 二.深水藕的栽培 3.种藕选择 选用深水位类型的品种栽植。每亩用种量比浅水藕增加20%左右。要求水位30-60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3-1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、广州丝藕、丝苗等。 鄂莲2号 二.深水藕的栽培 4.适时栽植 由于水位较深，土壤升温较慢，栽植期要比当地浅水藕推迟10-15天。栽时要求复泥压紧，防止浮起，栽后出苗要及时补缺，以防缺株。 二.深水藕的栽培 5.追固体肥 深水中肥料易流失，不宜施用液体肥料，只能施入厩肥或青草绿肥，塞入水下泥中，或将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，施入田中。 二.深水藕的栽培 6.调节水位 深水藕在夏季水位猛涨时，应及时排涝，特别是在立叶受淹后，要在8h内紧急排水，使绿叶露出水面，以防淹死。 栽植前后，水位放浅至10~30 cm。 茎叶旺长期，加深水层至50~60cm。 结藕期间，水位又放落至10~30cm。 暴雨后，紧急排涝 二.深水藕的栽培 7.防风消浪 深水藕易受风浪危害，特别在结藕期间动摇根株，易造成减产。应在藕荡四周种植茭白多行，防风消浪，减轻风害。 8.挖藕留种 深水藕一般成熟较迟，待立叶全部发黄，藕已成熟。 留下1/4部分作为下年种藕，即每采2m宽，留0.5m不采收。要求母藕、子藕整株种植。 二.深水藕的栽培 9.深水采藕 先找终止叶柄，然后顺终止叶柄用脚尖插入泥中探藕，将藕身两侧泥土蹬去，再从后栋叶节的外侧将藕鞭踩断，最后用一手抓住藕的后把，另一手从下面托住藕身中段，轻轻向后提出土，托出水面。如水深超过1m，可采用带长柄的铁钩，钩住藕节。 三.藕池养鱼 在莲藕田中套养泥鳅是提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量（泥鳅起到疏松土壤的作用）, 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新方法, 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右，其主要生产操作技术如下： 三.藕池养鱼 1.莲藕田田址的选择 莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。 2.莲藕田的修建 莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50-60cm, 水深控制在20-30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。 三.藕池养鱼 3.莲藕田的消毒 将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按120斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉30斤 或强氯精10斤溶水后全田泼洒（ 必须使用塑料制品溶解）。 消毒5-7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。 四.山区种植莲藕 一.藕池选址 在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及涝洼地等。 藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。 四.山区种植莲藕 一.藕池选址 将石灰撒入池底，用耕犁2-3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。 四.山区种植莲藕 二.藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。 三.藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。 第三讲.莲藕病虫害 第三讲.莲藕病虫害 一.莲藕病害 腐败病（藕瘟） 一.莲藕病害 腐败病（藕瘟） 一.莲藕病害 腐败病（藕瘟） 二.莲藕生物学特性 三.莲藕生育期 按照莲藕的生长发育规律