益生菌科普济南概要.pptVIP

胃肠功能紊乱营养治疗 便 秘 便秘(constipation)是消化系统疾病的常见症状，是指多种原因造成的大便次数减少和粪便干燥难解。 便秘(-bì) : 粪便在肠腔滞留过久，大量水分被肠壁吸收，致使粪便干燥、坚硬，不易解出的现象。有功能性便秘(如多次妊娠、过度肥胖、年老体弱、怀孕、痔疮、肛裂、脱肛等)和器质性便秘(如肿瘤、肠黏连、肠扭转等)两种。 为什么要开展“菌群定植”肠道微生态改善计划？ 据最新统计显示，我国肠癌每年新发病人数约为13至16万人，死亡人数约为6至9万人; 2004年改革开放的风云人物均瑶集团董事长王均瑶患结肠癌在上海逝世，享年38岁。 2004年“人民的好干部”呼和浩特市委书记牛玉儒,患结肠癌死亡,年仅52岁。 2004年,麦当劳中国大区首席执政官(CEO)查理·贝尔(Charlie Bell)，因结肠癌去世。 2007年,第十届全国人大代表马力因患结肠癌，在广州中山大学肿瘤医院病逝，享年55岁。 便秘的重要原因： ①摄入的食物或水分过少，使肠内的食糜残渣或粪便的量亦少，不足以刺激结肠的正常蠕动。 ②肠道的蠕动减弱或肠道肌肉张力减低。 ③膳食纤维摄入不足。 ④肠道菌群失调导致。 备注：药物性导致的便秘 肠毒 血毒 全身各脏器疾病 便秘营养治疗 增加食物中含膳食纤维量； 增加含钾食物（豆、香蕉等）促进肠蠕动； 服用益生菌； 扭着走促进肠道蠕动； 炎症性肠病 在中国，近10年间炎症性肠病（IBD）的总病例约35万。值得注意的是，患病人数逐年增加，与前10年相比，近10年炎症性肠病总病例数增长约超过24倍，其中，克罗恩病患者数量增长甚至超过15倍，这些数字为我们敲响了警钟。专家指出，炎症性肠病虽然病因尚不完全清楚，但遗传、环境、饮食等都可能是诱因。国外有统计发现，随着冰箱的普及使用，IBD的发生率有所提高。 “很可能是冰箱里存放过久的食物产生了条件性细菌和毒性很低的细菌，这些细菌会破坏我们的肠道菌群平衡，从而导致我们的肠道黏膜发生改变，诱发炎症性肠病。”放进冰箱里的食物，可能并没有变质，但很多细菌仍然在生长。这些细菌不是我们平常说的致病菌，而是条件性细菌和毒性很低的细菌，有些人可能吃了拉肚子，有些人吃了不拉肚子，但毋庸置疑的是，这些细菌会破坏我们的肠道菌群平衡，从而导致我们的肠道黏膜发生改变，出现炎症、糜烂、溃疡和大出血等，诱发炎症性肠病。 1、不吃刺激性的食物。 2、不吃在冰箱里存放过久的食物。 3、适当补充益生菌。 什么是“菌群定植”？？？ 各种有益菌通过摄入，在一定部位定居和不断生长、繁殖后代，这种现象通常称为“菌群定植”。 “菌群定植”三条件： 1、数量足够 2、适宜环境 3、足够营养 肠道“菌群定植”是从根本上改善胃肠道疾病的唯一方法！ 1、改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物学屏障，维护人体健康。 2、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。 3、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。 4、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。 5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率； 6、鼠李糖乳杆菌可调控大脑中伽马氨基丁酸 （GABA）受体基因在脑部的活动，改善头痛、失眠、抑郁等，并能增强记忆，减轻焦虑，及改善更年期综合症，降低血压，促进乙醇代谢。（黄芪、大米胚芽、茶胚芽中富含GABA.） 1、青春双歧杆菌可有效抑制肠道内腐败菌的生长，减少癌诱变剂的含量，是人体的“抗癌卫士”。 2、改善肠道环境最好的菌株。减慢肠道老化过程。 3、青春双歧杆菌具有明显增加血中超氧化物歧化酶（SOD)的活性与含量。从而减少自由基的氧化反应和对人体细胞的损伤，具有延年益寿的功效。 4、青春双歧杆菌具有降低胆固醇。 5、润肠通便、合成维生素等功效。 俄罗斯北高加索地区，中国广西巴马县，这些长寿地区的长寿老人肠道内青春双歧杆菌的数量是其他地区老人的5倍以上。 1、产酸、维护肠道正常细菌菌群平衡。 2、抗肿瘤； 3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收； 4、降低血液中胆固醇水平，预防及改善高血压； 5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率； 6、增强人体免疫机能，预防抗生素的副作用，抗衰老，延年益寿。 三株菌均采用真空冷冻干燥 工艺生产（该项目为国家引 进美国先进技术项目）在零 下40℃到零下70℃状态将活 菌体冷冻干燥成休眠的细胞 （98%的成活率），使百奥舒畅的常温保质期从15天延长至18个月。所以百奥舒畅无须冷藏保存，随身携带，使用方便。 ※膳食纤维 1、被细