2016年广州市夏季农业生产技术指导意见-广州农业信息网.doc

2016年广州市夏季农业生产技术指导意见 　　 为做好我市夏季农业生产技术服务工作，确保夏季农业生产顺利开展，现提出夏季农业生产技术指导意见，供参考。 　　一、粮食作物 （一）水稻 当前大部分禾苗进入分蘖盛期，重点做好中后期的管理工作，争取早稻丰收。 　　1.加强控水控苗。 由于今年早稻播种插秧后阴雨天气较多，导致禾苗徒长和田间较荫蔽，且生产上普遍存在苗数偏多，部分稻田每亩最高苗数高达40～50万或以上，造成无效分蘖数偏高，影响有效分蘖数和质量。要适时做好“控苗”，在分蘖后期，当全田苗数达到目标穗数80～90%时，应进行控水，适度多次轻晒，以控制无效分蘖，改善田间环境，保持行间通风透气，增强根系活力和壮秆健株，提高分蘖的有效成穗率。 2.科学施肥。 在分蘖后期，根据禾苗叶色和长势，适时追施穗肥，可每亩追施复合肥5～6公斤+氯化钾4～6公斤，或尿素5～8公斤+氯化钾5～6公斤，以提高穗数并形成大穗。在破口抽穗期，若叶色偏淡且天气晴好时，适当补施粒肥，可每亩追施尿素2～3公斤或复合肥，以提高结实率和千粒重。 3.做好后期管水。 在分蘖中后期控苗控水管理的基础上，早造禾田中后期的管理重在“巧”管水，提高有效成穗率和穗粒。孕穗至抽穗期：田间保持水层，做到浅水抽穗。抽穗后期：继续保持湿润灌溉，维持至蜡熟期。优质稻后期对水分需求高于普通高产稻，特别是齐穗后15～20天，缺水极易造成稻米断层形成而降低整精米率。收割前7天左右断水晒田。 4.加强病虫害防治。 今年雨水偏多，重点预防纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、稻纵卷叶螟、三化螟等为害，同时密切关注当地植保部门的病虫预测预报，及时做好防治工作。 纹枯病：当分蘖期丛发病率15～20%、孕穗期30%以上时，可选用井冈霉素、嘧菌酯或苯醚·咪鲜胺喷雾防治。 稻瘟病：当前谨防稻叶瘟发生，在发病初期抢晴用药防治，同时重点预防穗颈瘟，要在破口初期用药预防效果较好。可用春雷霉素喷雾防治。 白叶枯病：发病初期或暴风雨、洪涝等灾害叶片受到损伤后，可用氯溴异氰酸喷雾防治。 三化螟：可用氯虫·噻虫嗪喷雾防治。 　　稻飞虱：当百丛虫量达1500～2000头，可选用烯啶虫胺、吡蚜酮或氯噻啉喷雾防治。 稻纵卷叶螟：掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期(即稻叶初卷期)进行施药。可选用氯虫苯甲酰胺、茚虫威或阿维·氯苯酰喷雾防治。 5.适时收割。 收割期以谷粒90%～95%变金黄色时为最佳收割期。提倡机械化收割，机械化烘干。推广稻秆回田技术，禁止焚烧稻草。 （二）甜、糯玉米 夏季高温高湿，夏种甜（糯）玉米首先要选择抗病耐热品种，此外，田间管理关键是疏植通风，培育壮苗，加强综合防治等管理措施。 1.种子消毒。播前用消毒剂浸种2～3小时，然后用清水洗净后播种。 2.合理选择田块。选择与水稻或瓜菜轮作的田块，排灌水方便。整地要求：一是起高畦，畦高30厘米以上，避免积水和水浸；二是最好按东南方向起畦，有利田间通风。连作地，需进行土壤消毒，可亩撒生石灰50公斤进行消毒。 3.种植密度。夏季甜（糯）玉米的植株生长普遍偏高，夏播（植）时切忌密植，亩植2500株左右为好。建议用育苗盆或营养杯育苗后移栽，直播可适当增大用种量，每穴播2～3粒种子。种植宜采用宽窄行植双排模式，株距30～40厘米。5叶期进行定苗，每穴留1株健壮苗。 4.加强田间管理。苗期施足基肥，基肥以有机肥为主；第一次追肥在出苗后7～10天亩施尿素3.5～5公斤；第二次追肥在出苗后20～30天，亩施尿素5～10公斤和氯化钾5～10公斤；第三次追肥在大喇叭口期（约10～12片叶），亩施尿素10～12.5公斤和氯化钾8～12.5公斤；第四次酌施粒肥，亩施尿素2.5～4公斤。中后期管理重点在大喇叭口期至灌浆期的水分管理，该时期是植株需水量最大的，应满足水分供应，缺水将严重减产；若开花散粉时遇连续阴雨天气要辅以人工授粉；注意在心叶末期加强病虫害预防。 二、蔬菜 （一）瓜类 夏季高温多雨，适合瓜类蔬菜的生长，夏季瓜类蔬菜生产管理应注意以下几点： 1.水分管理。 夏季温度高，连续晴天的早、晚要注意淋水，水分不足时，商品瓜易纤维化，品质下降。大雨后尽快排除田间积水，特别是不要使积水过畦面，降低田间湿度，减少病害的发生。 2.田间管理。 雨后及时巡视并加固棚架，发现倒架的应及时扶正加固；及时摘除过密的枝条和黄叶、烂叶、病虫叶和过多的雄花及畸形瓜、僵化瓜、病瓜、虫蛀瓜、过密瓜等。第一个瓜坐果前摘除全部的侧蔓，第一个瓜坐果后，根据种植的密度和品种适当留侧蔓；丝瓜、节瓜主蔓结果为主，适当保留部分侧蔓。苦瓜主侧蔓结果，适当多留侧蔓；瓠瓜侧蔓结果为主，要及早打顶，促进侧蔓生长。 3.人工授粉。 持续阴雨天气可导致瓜类授粉不良，难以坐果，影响产量，并导致营养生长过旺，应人工辅助授粉提高座果率，增加产量。 4.及时追