6.万年牢答题.ppt

自学思考： （1）自由朗读，读准字音，读通句子，遇到难读的地方多读几遍。 （2）从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？ （3）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？“~~~~” 早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 糖风 闷火 “公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上 做糖葫芦，每月有工钱， 虽然不多，总比走街串 巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺女呢，太慢了！” 干了不到一年，父亲就辞 去了这份工作，仍然提篮 叫卖。自己吃苦不怕，他 说，凭着良心做买卖是正 路，不能做亏心买卖。 “公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再 来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 思考： * 父亲在道德难题前面，放弃了汽车，选择了诚信，做到了诚信待人。下面这篇课文，讲述了另一位父亲真诚为人，做事的故事。默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事，从那些地方可以看出父亲做事认真、实在。联系生 活实际，和同学交流读后的体会。 我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。 天津 晾晒 损伤 竹签 蘸糖 赚钱 掺假 海棠 宫廷 师傅 邀请 嫌弃 闺女 篮子 把儿 甩糖风 走街串巷 把 ( )( ) ( )( ) ( )( ) ( )( ) 削 闷 ( )( ) ( )( ) bǎ bà mēn mèn 把守 伞把 xiāo xuē 闷热 烦闷 削皮 剥削 （刀削面） 薄 báo bó (薄饼) (单薄)(薄雾) 　 我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年牢。 　 公平买卖走正道，顾客点头说声好，回 头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 　 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠 的人，实实在在的人。 父亲的糖葫芦做得好， 用的都是最好的材料。 父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” A“万年牢”指什么？？ B这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？ 父亲做事是那么的认真和实在。 从父亲做糖葫芦选材，我知道了…… 从哪些地方可以看出父亲做冰糖葫芦用的都是最好的材料。 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽误，父亲很高兴。 圈出表示动作的词。 父亲教我在石板上甩出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。 制作过程 甩糖风 洗擦石板 擦油 准备竹签 煮糖 滚蘸糖葫芦 父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称为“万年牢”。 父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” A.什么叫正道？ B.这里的“万年牢”指什么？ （凭着良心做买卖） 父亲是