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河北工业大学能源与环境学院 绪论—燃烧 人类对于燃烧的认识过程 佛朗西斯.培根 曾说：“阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作与笔记使人精确。读史使人明智，诗歌使人巧慧，数学使人深沉，伦理之学使人庄重，逻辑与修辞使人善辩。” 因此我们有必要了解科学的发展史。 一、燃素说 但是，燃素说有一个明显的困难，就是难以解释“燃素是不是具有重量”。有机物在燃烧后重量一般大大减少，而金属生锈后重量却增加，因此如果说这些化学反应都伴随着燃素的逃离，那么燃素究竟有没有重量呢？这重量是正还是负呢？ 斯塔尔并没有注意这些问题，因为当时化学研究中“定量研究”的概念还很淡薄。后人也曾力图解释这些问题，但是均没有答案。 在氧气未被发现之前，燃素说由于能够解释众多的化学问题而被学术界普遍接受。 参考文献：〔英〕斯蒂芬·F·梅森，上海外国自然科学哲学著作编译组译，自然科学史，上海人民出版社：154-159 二、氧气的发现 英国化学家普利斯特列1774年在实验中发现了一种气体可以使蜡烛的火焰强烈燃烧；次年又发现老鼠可以在这种气体中存活很长的时间，并且他本人吸入这种气体感觉很舒服。“谁知道将来这种纯空气不会变成一种时髦的奢侈品呢？” 但是他终生信奉“燃素说”，所以他根本没有意识到这是一种助燃的气体，而是认为这种气体缺乏燃素所以在燃烧过程中大量吸收燃素才造成剧烈燃烧的。 瑞士化学家舍勒几乎在普利斯特列之前就发现了氧气，但是由于论文发表晚而丧失优先权。他被称为“有机化学的奠基人”，因为很多物质都是他发现的，硫化氢、氯气、氧化钡、高锰酸钾、亚砷酸铜等等。 三、 拉瓦锡的化学革命 法国人拉瓦锡是最早意识到定量测量重要性的化学家，他不惜利用金刚石来重复前人关于燃烧的实验以证明没有空气金刚石是不会燃烧起来的。他重复了普里斯特列的实验，并于1790年命名“最易于呼吸的其体为氧气”；同年化学家查普特尔命名了“氮气”。 1783年拉瓦锡提交了“燃烧通论”的论文，表明氧化理论可以完整的解释燃烧现象，而燃素说是不必要的理论。同年拉瓦锡在家里举行了一个小型仪式宣告燃素说的终结，拉瓦锡富人扮成女祭司的样子焚烧了斯塔尔以及其他燃素说支持者的论文。 1789年拉瓦锡完成“化学纲要”，详细论述了推翻燃素说的各种实验证据，系统建立了以氧化理论为核心的燃烧学说。燃素学说的拥护者纷纷丢盔卸甲，心悦诚服地宣称：“要否认明摆着的事实是有困难的。拉瓦锡的确没错。” “化学纲要”具有划时代的意义，因此拉瓦锡被称为化学界的牛顿、近代化学之父。 “化学纲要”出版那年正好是法国大革命爆发，1793年雅各宾派当政并实施恐怖统治，大批科学家受到迫害，拉瓦锡也没有能够幸免于难。 1794年，法庭以“共和国不需要学者”的罪名将拉瓦锡处死。 法国数学家拉格朗日曾说:“砍下他的头不过瞬间，而法国再长出像他这样的脑袋恐怕100年也不够！” 四、燃烧学的新发展 19世纪以后工业革命推动了化学科学的发展。原子说、分子说相继建立，热化学、热力学、化学热力学、化学动力学相继得到发展。并将燃烧学推进到一个新阶段。 20世纪30年代，燃烧动态过程理论建立，着火、火焰传播理论建立。（美国刘易斯、俄国谢苗诺夫－因发现链锁反应获得1956年诺贝尔奖－－－利用化学动力学理论） 40、50年代，从扩散燃烧、动力燃烧的角度研究了液滴和碳粒的燃烧。 50、60年代，美国力学家冯卡门和钱学森利用连续介质力学研究了燃烧现象，发展了反应流体力学。 计算机出现后，斯堡尔汀建立了湍流输运模型，利用数值计算方法研究燃烧并发展了计算燃烧学。 70年代以后，激光技术、气体分析技术（质谱色谱技术）的发展被用于直接测量燃烧条件下的气体流速、温度场分布、组分浓度分布以及颗粒直径分布等规律，促进了燃烧理论的快速发展。 燃烧学是一门正在发展中的学科。能源、 航空航天、环境工程和火灾防治等方面都提出了许多有待解决的重大问题，诸如高强度燃烧、低品位燃料燃烧、煤浆(油-煤，水-煤，油-水-煤等)燃烧、流化床燃烧、催化燃烧，渗流燃烧、燃烧污染物排放和控制、火灾起因和防止等。 燃烧学的进一步发展将与湍流理论、多相流体力学、辐射传热学和复杂反应的化学动力学等学科的发展相互渗透 、相互促进 燃烧的定义 燃料与氧化剂在一定条件下所进行的具有发光发热等特点的剧烈的化学反应。是物质间的能量转化过程，通过燃烧过程，物质所具有的化学能以热能的形式输出。 燃烧过程本身是一个物理、化学的综合过程。因为影响燃烧的因素很多：气体运动规律、扩散速度、热量传递效果、反应物浓度以及压力等等。 深入了解燃烧过程的理论以及影响因素对于实际生产与现实生活具有重要的意义。可以更好的组织燃烧过程、节约燃料、降低污染物排放等等。