原创新课堂2017年春九年级化学下册第十单元酸和碱课题2酸和碱的中和反应教学课件.ppt

* 课题2 酸和碱的中和反应 知识与技能 1．认识酸和碱之间会发生中和反应。 2．理解中和反应在实际中的应用。 3．会用pH试纸测定溶液的pH，从而认识溶液的酸碱度及其意义。 过程与方法 1．通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探究，掌握烧杯实验的操作，强化实验及生活中的安全意识。 2．通过同学间的合作探究，寻找身边物质测其pH，学会利用和开发身边的物质进行科学探究。 3．通过测定一些液体的pH，学会区分身边一些物质酸碱性的强弱。 4．通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损伤作用。 情感、态度与价值观 通过中和反应的实际应用和用pH试纸测定一些液体的pH以及溶液酸碱度对头发的影响的探究，加深对中和反应理解的同时体会化学与人类生产、生活的密切联系，从而增强环保意识。 重点 掌握酸和碱之间发生的中和反应。 难点 了解中和反应的实质以及中和反应在生活实践中的应用。 实验用品：每组有5个烧杯，分别装20 mL pH为1、4、7、10、13的溶液，头发五束(同一个人的头发)、浓盐酸、浓氨水、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液、酚酞试液、pH试纸、玻璃棒、滴管、烧杯、玻璃片、温度计。 一、知识回顾 在上一课题中我们学习了常见的酸碱以及它们的性质，了解了酸和碱各自具有的一些相似的化学性质，并知道酸碱指示剂的作用，了解酸碱的水溶液能够导电，导电的原因是由于酸和碱在水中能够电离出自由移动的离子。 二、新课导入 人被蚊虫叮咬后，涂一些含有碱性物质的药水(例如氨水和肥皂)，可以减轻痛痒，这是为什么？ 在农业上，通常用熟石灰改良土壤，是利用熟石灰的什么性质？ 酸和碱能不能发生反应？ 三、推进新课 [趣味实验]“无中生有”：用两支玻璃棒分别蘸上浓盐酸和浓氨水后，让两支玻璃棒靠近但未接触，观察现象。 师：上述实验说明了什么？ 生：盐酸跟氨水(是一种碱)会反应。 师：怎样检验碱是否存在呢？ 生：用指示剂(无色酚酞变红，紫色石蕊变蓝)。 四、新课讲授 1．中和反应。 【活动与探究1】在烧杯中加入10 mL氢氧化钠溶液，再用滴管慢慢滴入稀盐酸，观察现象。 [现象]无明显现象。 [分析]无明显现象并不代表一定没有发生化学反应。 [提问]如何改进这个实验？如何才能比较清晰地观察到实验现象并判断酸和碱是否发生反应？ [学生实验]在烧杯中加入10 mL氢氧化钠溶液，滴入几滴无色酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变为无色为止，观察现象。取2滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上，使液体蒸发，观察玻璃片上的现象。 [分析]溶液中的离子进行重新组合，Na＋与Cl－结合成NaCl，H＋和OH－结合成H2O。 NaOH＋HCl===NaCl＋H2O 师：NaOH===Na＋＋OH－ HCl===H＋＋Cl－ [练习]Ca(OH)2＋HCl=== NaOH＋H2SO4=== 师：以上反应生成物有什么共同特征？ 生：都生成水和另一化合物(由金属离子和酸根离子构成)。 师：由金属离子和酸根离子构成的，这样的化合物叫做盐。 例如：NaCl、CaCl2、Na2SO4、AgNO3、KMnO4、Na2CO3 师：金属离子和氢氧根离子构成的物质叫做什么？ 生：碱。 [归纳并板书]像上述这类酸和碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。 师：中和反应不是四大基本反应类型之一，前面我们学过的基本反应类型有哪些？请举例说明。 生：(1)化合反应：C＋O2点燃(=====)CO2 (2)分解反应：2KMnO4Δ(=====)K2MnO4＋MnO2＋O2↑ (3)置换反应：Mg＋2HCl===MgCl2＋H2↑ 【活动与探究2】探究酸碱中和反应中反应前后温度的变化 在烧杯中加入滴有几滴酚酞溶液的10 mL氢氧化钠溶液，滴管慢慢滴入稀盐酸，用温度计测量反应前后温度的变化。 [小结]溶液的温度逐渐升高，说明酸碱中和反应过程中放热。 过渡：中和反应在实际生活和生产中有广泛的应用，例如在农业上，通常用熟石灰改良土壤，是利用熟石灰的什么性质？ 2．中和反应在实际中的应用。 (1)土壤改良方面。 (2)治疗胃酸、被蚊虫叮咬、蒸馒头现象(教师补充生活中的洗衣液混用时的注意事项)。 (3)工厂废液处理。 (教师引导和拓展) 酸性土壤改良时碱的选择空间也应该很大，为什么常用生石灰呢？ 治疗胃酸的胃药成分并不是单一的，但原理一样。大家据此可以展开调查，选出你认可的胃药。 在科学实验里，经常需要把溶液的酸碱度控制在一定范围内，也要用到中和反应。 3．溶液酸碱度的表示法——pH。 师：通过前面的学习，我们已经知道盐酸是酸性物质。如果我现在由于生产实际的需要，要用到酸性很弱的盐酸溶液，那么我们怎样来知道盐酸溶液的酸性强弱呢？ [归纳] 溶液的酸碱度用pH表示，范围为0～14。 酸性溶液pH