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研究著作 期刊論文 Jian-Liang Pan and Mei-Jywan Syu*, “Kinetic study on substrate and product inhibitions for the formation of 7-amino-3-deacetoxy cephalosporanic acid from cephalosporin G by immobilized penicillin G acylase,” Biochemical Engineering Journal, 23：203-210, 2005. (SCI impact factor：1.671) Jian-Liang Pan and Mei-Jywan Syu*, “A thermal study on the immobilized penicillin G acylase for the formation of 7-amino-3-deacetoxy cephalosporanic acid from cephalosporin G,” J. Chem. Technol. Biotechnol., 79：1050-1056, 2004. (SCI impact factor：1.276) 會議論文 “柳丁皮原料與產品開發”， 98年度農業科技研究開發農產品之加工技術計畫研發成果研討會，2009/1/18（屏東科技大學，食品科學系）。、潘建亮*，“Halomonas Salina 菌搖瓶培養生產 PHB 之研究”，200綠環境技術學術研討會，200/12/18(高苑科技大學)。陳永昇、張裕純、楊木火、徐嘉澤、鄭兆圻、潘建亮*，“以超臨界二氧化碳流體萃取紫蘇籽中多酚之研究”，2009台灣化學工程學會56週年年會暨國科會化學工程學門成果發表會，2009/11/28~2009/11/29（中興大學，化工系）。 潘建亮*、楊世緯，“以溫室氣體二氧化碳結合超臨界技術萃取從茶葉中茶多酚探討之研究”，98年度中國礦冶工程學會，2009/11/22~2009/11/22 (苗栗中油，探採事業部)。 潘建亮*、蔡宏偉，“以溫室氣體二氧化碳結合超臨界技術萃取廢棄物柳橙皮中之類黃酮素”，98年度中國礦冶工程學會，2009/11/22~2009/11/22 (苗栗中油，探採事業部)。許耘熏、楊士緯、楊木火、潘建亮*，“以超臨界二氧化碳流體萃取烏龍茶中茶多酚探討之研究”，第八屆2009年超臨界流體技術應用與發展研討會，2009/11/06~2009/11/07（義守大學，綜合教學大樓） 、潘建亮*，“以Halomonas salina醱酵生產PHB (poly-β-hydroxybutyrate) 之探討”，200綠環境技術學術研討會，200/12/19(高苑科技大學)。蔡宏偉、楊木火、潘建亮*，“以超臨界流體二氧化碳萃取柑橘類果皮中類黃酮素之製程放大與其功能性分析研究”，97年度農業科技「研究開發農產品之加工技術」研發成果發表研討會，2008/12/05（屏東科技大學，食品科學系）。 Shih-Wei Yang, Chen Hsieh, Jia-Jen Tsai, Mu-Hoe Yang, Jian-Liang Pan*, “Phenolics and Flavonoids Extraction from Oolong Tea by Supercritical CO2 Fluid”, 2008 Taiwan/Korea/Japan ChE Conference and 55th TwIChE Annual Conference, 2008/11/21~2008/11/22 (Department of Chemical Engineering, Tatung University, Taipei, Taiwan). 楊士緯、陳禹樵、闕壯群、陳泰成、蔡宏偉、楊木火、潘建亮*，“以超臨界二氧化碳流體由血球藻中萃取蝦紅素之研究”，第七屆2008年超臨界流體技術應用與發展研討會， 2008/10/17~2008/10/18(台灣科技大學，化工系)。蔡佳臻、陳禹樵、陳芯葳、陳家興、潘建亮*，“以超臨界二氧化碳流體萃取山苦瓜中苦瓜苷及多酚與其抗氧化能力之研究”，第十四屆生化工程研討會，2008/6/05~2008/06/06（中興大學，化工系）。 潘建亮*、陳泰成、魏大同、楊木火，“以超臨界流體二氧化碳萃取楊桃內多酚及其熱穩定性影響之探討”，2007綠環境技術學術研討會，2007/12/21(高苑科技大學)。 蔡宏偉、楊士緯、魏大同、王盛世、楊木火、潘建亮*，“以超臨界流體二氧化碳萃取柳丁皮中抗氧化之研究”，2007綠環境技術學術研討會，2007/12/21(高苑科