企业管理实训报告 [2].docVIP

实训报告 专业班级： 12级工管4班 组 别： 小组成员： 刘志华 罗炳华 徐荣生 吴惠芬 梁定思 李如画 叶顺强 蔡明焌 黄嘉炜 罗奕婷 阮子芳 陈丽璇 李惠强 实训课程： 《 企业管理 》 指导老师： 孙伶俐 广东科贸职业学院管理系2010年制 实训项目一 第 组 组长： 吴惠芬 项目名称 现代企业营销管理---市场营销组合策略 项目要求 某品牌非碳酸饮料（或其他你熟悉的产品）拟打算进入广州大学生市场，请为其设计合理的市场营销组合策略。 实训技能目标 能够制定合理的市场营销组合策略。 1、实施步骤： (1)成立项目策划小组，选出组长（分组）； (2)选择某企业品牌产品，对产品情况、广州大学生市场进行调查和说明； (3)小组成员分析、讨论市场营销组合策略； (4)形成市场营销组合策略方案； (5)提交实训报告（于第16周提交）。 2、实训报告 （1）企业名称： 广州东鹏食品饮料有限公司广州东鹏食品饮料有限公司是深圳东鹏的全资投资公司，位于广州增城三江，占地近3万平方米，建筑面积3万多平方米，紧临广惠高速、324国道（广汕公路），交通极为便利。广州市东鹏食品饮料有限公司于2006年开始立项、基建，于2007年6月投产，是东鹏饮料的主要生产基地。深圳市东鹏饮料实业有限公司成立于1987年，是深圳市老字号的饮料生产企业，2003年9月公司完成了国有企业向民营企业的转制，改制后的东鹏饮料以食品流通领域为突破口的经营理念和管理机制使公司逐渐步入快速发展的轨道。“东鹏”是华南地区一个著名的区域性饮料品牌，在消费者和食品经销、批发、零售商中享有较高信誉，产品市场覆盖广东、海南、福建、江西、广西等省，是一个在南方市场有影响力的饮料品牌。东鹏饮料具有较强的生产能力，拥有一支较强的科研开发队伍，有一批经验丰富的熟练技工，技术力量雄厚，由公司自主研发的“东鹏”牌系列饮料曾多次荣获省、部级大奖。1994年“东鹏”牌九制陈皮饮料荣获广东省食品工业协会颁发的优秀新产品奖；1999年“东鹏特饮”获广东省轻纺工业厅颁发的优秀新产品奖；2006年获深圳市食品安全自律优秀企业称号。多年来。东鹏系列饮料得到国家有关部门的首肯，不断地开发适销对路的优质产品是东鹏未来的发展方向。东鹏饮料集技术开发、生产、销售于一身，拥有先进的生产设备和雄厚的技术开发队伍及一套完整的饮料销售、推广管理体系。公司现有八条利乐包生产线、两条瓶装饮料生产线、四条纯净水生产线及一条三片罐饮料生产线，年生产能力达 18 万吨。公司产品现有饮用纯净水，果蔬汁饮料、蜜饯饮料、植物浸提饮料、果味饮料、植物蛋白饮料、维生素功能饮料等七大类、三种包装形式、六种包装规格、十六个产品品种。公司非常注重产品质量，有较完善的检测设备和严密的质量管理体系。2007年通过国家QS认证及广东省食品药品管理局颁发的保健食品生产许可证，2008年9月通过保健食品GMP认证审查，公司将不断加强及完善质量管理体系，尽心尽责、精益求精、和谐服务、共创卓越是公司的服务宗旨。 目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。 　 前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。 根据新生代CMMS调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。 　 根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。 二 大学生功能性饮料市场分析： 根据国际饮料行业协会的新规定，功能性 饮料是指具有保健作用的软饮料。东鹏特饮是国家卫生部批准的抗疲劳保健饮品中国目前只有两种维生素功能饮料！抗疲劳保健饮品 个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成