2017年高考化学二轮复习专题能力提升练十二第一篇专题通关攻略专题三元素及其化合物3常见有机物及其应用.docVIP

专题能力提升练 十二 常见有机物及其应用 (建议用时:20分钟) 1.(2016·石家庄二模)下列关于有机物说法正确的是(　　) A.米酒变酸的过程涉及了氧化反应 B.汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物 C.含5个碳原子的有机物分子中最多可形成4个碳碳单键 D.蛋白质的水解和油脂的皂化都是由高分子生成小分子的过程 【解析】选A。米酒的主要成分是乙醇,变为乙酸的过程是被氧化的过程,A项正确;汽油、柴油都是碳氢化合物,但植物油是碳氢氧化合物,B项错误;当五个碳原子形成环状时最多可形成5个碳碳单键,如,C项错误;油脂的皂化是酯类的碱性水解,油脂是高级脂肪酸和甘油(丙三醇)形成的酯,不属于高分子,所以油脂皂化不是高分子生成小分子的过程,D项错误。 【易错提醒】油脂为高级脂肪酸甘油酯,不是高分子化合物,油脂可在酸性或碱性条件下水解,油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应。 2.(2016·天水二模)化学来源于生活,又服务于生活。下列有关物质性质及应用的说法中正确的是(　　) A.纤维素和淀粉均属于多糖,均可供人体组织的营养需要 B.聚氯乙烯塑料广泛应用于塑料薄膜、食品包装袋等 C.高铁车厢材料大部分采用铝合金,因为铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强 D.84消毒液的有效成分Ca(ClO)2具有强氧化性,能用来杀菌消毒 【解析】选C。纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不属于营养物质,但可以增加胃肠蠕动,A错误;聚乙烯塑料广泛应用于塑料薄膜、食品包装袋等,B错误;铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强,C正确;84消毒液的有效成分是NaClO,D错误,答案选C。 3.(2016·资阳二模)生产、生活离不开化学。下列说法中不正确的是(　　) A.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分 B.加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 C.利用太阳能等能源替代化石能源能改善空气质量 D.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物 【解析】选D。油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成高级脂肪酸钠,是肥皂的主要成分,故A正确;病毒含有蛋白质,加热能使蛋白质变性,故加热可以杀死流感病毒,故B正确;太阳能无污染,且取之不尽用之不竭,代替化石能源能减少二氧化硫、二氧化碳等气体的排放,故能改善空气质量,故C正确;光导纤维的主要成分是二氧化硅,故不是有机高分子化合物,故D错误。 4.(2016·太原一模)下列说法正确的是(　　) A.葡萄糖、蔗糖、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 B.等质量的甲烷、乙烯、1,3-丁二烯(C4H6)分别在空气中充分燃烧,所耗用氧气的量依次增大 C.的单体是Cl—CHCH2 D.用新制氢氧化铜悬浊液不能鉴别乙醇溶液和葡萄糖溶液 【解析】选C。葡萄糖不能水解,故A错误;等质量的烃燃烧,其含氢量越高耗氧量越高,甲烷、乙烯、1,3-丁二烯的含H量逐渐降低,耗氧量逐渐减少,故B错误; 中连续出现的结构单元为:,故其单体为Cl—CHCH2,故C正确;葡萄糖中含有醛基,与新制氢氧化铜悬浊液加热能够生成红色沉淀,可以用新制氢氧化铜悬浊液鉴别乙醇溶液和葡萄糖溶液,故D错误。 【方法规律】等质量的烃CxHy燃烧,若越大,耗氧量越多;等物质的量的烃CxHy燃烧,若x+越大,耗氧量越多。 5.(2016·哈尔滨二模)甲酸香叶酯是一种食品香料,可以由香叶醇与甲酸发生酯化反应制得。 下列说法中正确的是(　　) A.香叶醇的分子式为C11H18O B.香叶醇、甲酸香叶酯均可与钠发生置换反应生成H2 C.1 mol甲酸香叶酯可以与2 mol H2发生加成反应 D.甲酸香叶酯可使溴的四氯化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色,褪色原理相同 【解析】选C。由结构简式可知分子式为C11H20O,故A错误;香叶醇可与钠反应,甲酸香叶酯不能与钠反应,故B错误;1 mol甲酸香叶酯中含2 mol碳碳双键,则可以与2 mol H2发生加成反应,故C正确;甲酸香叶酯中含有碳碳双键,可与溴发生加成反应,与酸性KMnO4溶液发生氧化反应,二者反应原理不同,故D错误。 6.(2016·青岛二模)2015年,我国科学家屠呦呦因发现青蒿素而荣获诺贝尔奖。由植物黄花蒿叶中提取的青蒿素还可合成用于抗氯喹恶性疟及凶险型疟疾的蒿甲醚,其合成路线如下: 下列说法不正确的是(　　) A.青蒿素的分子式是C15H22O5,属于烃的衍生物 B.青蒿素难溶于水,而易溶于有机溶剂 C.反应②为取代反应,有H2O生成 D.青蒿素遇湿润的淀粉碘化钾试纸立刻显蓝色,是因为分子结构中含有酯基 【解析】选D。淀粉碘化钾试纸立刻显蓝色,是因为青蒿素中含有过氧键,具有强氧化性将碘离子氧化,而酯基没有强氧化性,D符合题意。 7.(2016·吉林三模)分子式为C7H12O4,其中只含二个—COOCH3基团