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第 2 章 组成细胞 的分子 第 4 节 细胞中的糖类和脂质 巩固练习：教材 P33 一、2345 作业：教材 P33 一、1 二、2 * * 三、生物大分子以 C 链为骨架 二、细胞中的脂质 四、小结与练习 一、细胞中的糖类 多糖 二糖 单糖 来源 常见种类 分子式 组成元素 糖类 C H O C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n 葡萄糖 果糖 核糖 脱氧核糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 糖原 纤维素 甘蔗、甜菜 水果、蔬菜 小麦芽 人和动物的乳汁 玉米、小麦、水稻的种子 人和动物的肝脏 和肌肉中 植物的茎秆和枝叶 二糖或多糖的水解产物 细胞生命活动的主要（直接）能源物质 Vit D 性激素 胆固醇 固醇 磷脂 脂肪 作用 分布 特点 组成元素 脂质 C H O ( ) N P 不溶 于水 溶于 有机 溶剂： 丙酮、 氯仿、 乙醚 动物的 皮下、 内脏器官 人和动物的 脑、卵细胞、 肝脏及大豆 储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜 和细胞器膜 的重要成分 动物细胞膜 血液 性腺 肠道等 人体内参与脂质运输 促进动物生殖器官发育 以及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P 的吸收 三、生物大分子以 C 链为骨架 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 AA 核苷酸 多糖 Pr 核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单 体 多聚体 脱水缩合
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