亚甲基蓝对埃氏巨球形菌发酵产丙烯酸的影响.pdfVIP

亚甲基蓝对埃氏巨球形菌发酵产丙烯酸的影响 李晶 袁其朋 (北京化工大学生命科学与技术学院北京100029) elsdenii)发酵葡萄糖产丙烯酸的实验中，培养基添加阻断剂3一丁 摘要在埃氏巨球形菌(Megasphaera 炔酸的情况下，考察了电子受体亚甲基蓝对丙烯酸生成的影响。结果表明，在培养基pH为7．5，亚甲基 蓝加入量为6．0mmol／L时，Megasphaeraelsdenii产丙烯酸量提高了36．5％。 关键词丙烯酸；发酵；埃氏巨球形菌(Megasphaeraelsdenii)；电子受体 Influenceof BlueontheProductionof Acid Methylene Acrylicby elsdenii Megasphaera inthe of blueonthe of acid elsdenii Abstracts：Theinfluence methylene productionacrylicbyMegasphaera of in article．Theresultsshowthatthemaximumacid acidwasdiscussedthis acrylic 3-butynoic presence at blue． concentrationincreased36．5％whichoccurred7．5，6．0mmol／L pH methylene elsdenii；Electron Keywords：AcrylicAcid；Fermentation；Megasphaeraacceptor Acid)是一种重要的有机化工原料，可用于粘合剂、涂料、化纤、皮 丙烯酸(Acrylic 革、造纸、纺织工业和光敏树脂板等的生产【1】。工业用丙烯酸主要通过石油裂解所得丙烯 氧化获得，转化率低，副产物较多。赵孝先【2】等虽然已经开始了利用微生物——甲单孢菌， 转化丙烯睛合成丙烯酸的研究，但出于环保方面的考虑，丙烯腈有很强的毒性，而且也属 于石油产品，因此，从丙烯腈生物合成丙烯酸也不是长久之计。国外微生物发酵产丙烯酸 领域，以丙酸梭菌(Clostridium elsdenii)可以在以葡萄糖和氨基酸等M 成本高，条件苛刻。埃氏巨球形菌(Megasphaera 为主要碳源的培养基上生长，且培养的条件也比丙酸梭菌(Clostridium 071 o因此，它比丙酸梭菌具有更大的优越性。 国外研究报道【35】，在添加阻断剂3．丁炔酸和电子受体亚甲基蓝的情况下，丙酸梭菌 (Clostridium 阻断丙烯酰辅酶A还原酶，从而减少了在其催化作用下的丙烯酰辅酶A转化为乙酸，使大 Blue)是一种氧化还原指示剂，1983 部分丙烯酰辅酶A转化为丙烯酸【4】。亚甲基蓝(Methylene ·76· 年，AkedotS]在厌氧菌——丙酸梭菌(Clostridium 从而使丙酸梭菌发酵丙烯酸产量达到2．Ommol／L。埃氏巨球形菌(Megasphaeraelsdenii)与 丙酸梭菌(Clostridium 中添加阻断