高二第二学期期中考定稿.docVIP

榆次四中2014--2015学年度第二学期 高二生物期中考试试卷（理） 命题人：李飞虹 考生须知: 1． 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）（利用葡萄酿制果酒的过程中，不可能观察到的现象是 A．有酒精大量产生 B．发酵液逐渐澄清 C．发酵液中有大量气泡产生 D．发酵液红色加深 泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸，产生CO2；气体为CO2 B．气体为空气发酵初期活动强烈的是酵母菌，进行有氧呼吸，产生CO2；气体为CO2 C．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出； D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 .下列有关果酒自然发酵流程中的叙述，正确的是A．应将选择好的葡萄进行反复冲洗，防止杂菌污染 B．应去梗再冲洗，防止冲洗时梗刺破葡萄皮造成污染 C．应将选择好的葡萄冲洗1～2遍，防止菌种流失 D．应对榨取的葡萄汁进行高压蒸汽灭菌处理，防止杂菌污染 . 测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作中，用不到的试剂是A．对氨基苯磺酸溶B．N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液 C．亚硝酸盐D．乳酸. 制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化A．先增加后减少 B．先减少后增加C．逐渐增加 D．逐渐减少（ ）（ ）?? D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活 8．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ） A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染 C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵 的繁殖造成的…( ) A．酶母菌 B．毛霉菌 C．乳酸菌 D．醋酸杆菌 15. 不能作为组织培养、细胞培养或克隆的生物材料是（ ） 花粉 B．幼叶 C．卵细胞 D．人血中的成熟红细胞 16.MS培养基和培养微生物所配制的培养基的区别是(　　) MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素 B．MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸 C．MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源 MS培养基含维生素B1和维生素B2，而微生物培养基不含 在植物组织培养过程中要使用植物激素，但不同的植物激素的浓度以及使用的先后顺序和用量的比例都影响细胞的分裂、分化。下列叙述中错误的是(　　) 先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分裂，但细胞不分化 B．先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化 C．生长素与细胞分裂素用量比值低，有利于芽的分化，抑制根的形成 D．不使用植物激素，有利于愈伤组织的形成 关于被子植物花粉的形成，说法正确的是(　　) A．花粉是花粉母细胞经有丝分裂形成的 B．花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期 C．花粉发育经历双核期时，两个细胞核中的遗传物质并不完全相同 D．花粉母细胞形成花粉粒中精子的过程是一系列减数分裂的过程 A．．．．( ) ①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀 A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩ C．①②④⑤⑥⑧ D．以上全部 21．测定土壤中细菌的数量一般用104、105和106倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量，一般用102、103和104倍稀释，原因是（ ） A．细菌个体小，真菌个体大 B．细菌易稀释，真菌不易稀释 C．细菌在土壤中的含量比真菌高 D．随机的，没有原因 22．用兰花茎尖细胞可快速培养兰花苗，这种生殖方式不能叫 （ ）A．无性生殖 B．组织培养 C．植物克隆 D．有性生殖[来源:学] A．微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种 B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径 C．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法 D．分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基 29．下列关于微生物的培养和运用的叙述，错误的是（　　） A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物 B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目 C．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种 D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同 30．下列关于接种时应注意的事项，全部正确的是 ①接种室要消毒 ②无菌操作 ③接种时可以谈话 ④外植体如茎段、茎尖等可随机放入培养基 ⑤接种时要防止交叉感染 ⑥接种完毕应立刻盖好瓶盖 A．①②③④ B. ①②③④⑤⑥ C. ③④⑤⑥ D. ①②⑤⑥ 第Ⅱ卷 (非选择题 共40