人体新陈代谢知识点.doc

第二节人体的新陈代谢 1．食物的消化和吸收．消化系统的组成 ．食物的消化和吸收 消化有物理性消化和化学性消化。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消 ②食物中各种成分的消化。食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；蛋白质最终被分解成甘油和脂肪酸。 小肠是食物消化吸收的主要场所，与其相适应的结构特点有：(1)小肠长，内壁形成小肠绒毛，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。 吸收是指营养物质进入循 2．酶在生命活动中的重要作用 (1)酶的概念酶是生物活细胞所产生的具有催化作用，是一种生物催化剂。 (2)酶的特点107～1013倍。 ②专一性：一种酶只能催化一种或一类 ③不稳定性：高温、低温以及过酸、过碱，温度、pH都会影响酶的活性。多样性：酶的种类多种多样。 (3)酶的作用酶具有多样性，高效性及专一性等作用特点．对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。．消化酶在人体消化过程中的作用 (1)食物中各种营养成分的消化过程食物中的各种营养成分，除了水、无机它们的具体途径为 (2)消化酶在人体消化过程中的作用 ①口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，口腔 ②酸性的胃液中有胃蛋白酶，它能将蛋 ③小肠中的消化液包括肠液、胰液和胆 使脂肪变成极细小的微粒，从而增加脂肪与各种消化液的接触面积，便于脂肪的消化。因此小肠是消化食物的主要场所。 4．人体的呼吸作用 (1)人体呼吸时气体交换的场 ①气体交换的概念气体交换是通过气体的扩散作用实现②人体呼吸作用的概念人体内不断地氧化分解有机物，放出能 ③完整的呼吸过程肺的换气(外界气体和肺泡内气体之间)一肺泡内的气体与血液间的气体间通过这一过程，氧到达组织内供细胞利 (2)呼吸作用为人体内能量的利用提供 通过呼吸作用，当含氧低的静脉血流经(血液中的氧大部分以氧合血红蛋白的)。当动脉血流经组织细胞间的毛 5．人体内尿的生成和排出 (1)人体内尿的生成过程 ①肾小球的滤过作用人体内肾小球的作用类似于过滤器。当 ②肾小管的重吸收作用原尿流过肾小管时，其中对人体有用的 (2)人体排尿的作用人体通过尿的排出，不但起到排泄废物 6．人体的血液循环 (1)心脏①心脏的结构心脏是血液循环的枢纽，主要由心肌构 ②瓣膜的特点瓣膜只能向一个方向开放，保证血液只 ③心动周期心脏每收缩和舒张一次所经历的时间， (2)血管的种类、功能、分布及特点 功能 分布 特点 动脉 把血液从心脏送往身体各处 多分布在较深的部位 管壁厚，弹性大，管内血流速度快 静脉 把血液从身体各处送回心脏 位置有深有浅 管壁薄，弹性小，管腔大，管内血液流速慢 毛细血管 连接最小的动脉和静脉 分布很广 管壁由一层上皮细胞构成，管内血流速度很慢 (3)人体的血液循环证明心脏的收缩②血液循环 血液循环包括体循环和肺循环两个部体循环：血液由左心室进入主动脉，再流 把细胞产生的二氧化碳等废物带走。因此，从左心室射出的鲜红色的动脉血，经过体循环，就变成了暗红色的静脉血，流回到右心房。 肺循环：血液由右心室进入肺动脉， 7．与血液有关的知识 (1)骨髓造血的功能 成年人的各种血细胞均源于骨髓，有些 (2)人体ABO血型与输血 ①人体ABO血型人类的血型系统有多种，发现最早并与ABO血型系统。A凝集原和B凝集原；血液的血清中则含有A凝B凝集素。同时，每个人的血清中 ②输血 输血的时候，主要考虑献血者的红细胞ABO血型之间(“+”表示有凝)： 受血者的血清(含凝集素的情况) (含凝集原情况) 0型(抗A、抗B) A型(抗B) B型(抗A) AB型(无) 0型(无) A型(A) B型(B) AB型(A、B) 一 十 十 十 一 一 十 十 一 十 一 十 但是异型之间输血不能输得太多太快， (3)学会阅读“血常规”化验单 当身体出现某些疾病时，常会引起血液 第三节其他生物的新陈代谢1．生物新陈代谢中物质和能量变化的 (1)相关慨念 ①物质代谢是指生物体与外界环境之间 ②能量代谢是指生物体与环境之间能景 ③同化作用是指生物体把从外界环境中储存能量的变化过程 ④异化作是指生物体把自身的一部分 (2)生物新陈代谢中物质和能舒变化的 新 2．生物的新陈代谢类型 (1)自养型和异养型 根据生物体在同化作用过程中能否直接 ①自养型绿色植物和少数种类的细菌以光能或化 ②异养型人和动物不能合成自身所需的有机物， (2)需氧型和厌氧型 ①需氧型绝大多数的动物和植物在异化作用的过 ②厌氧型动物体内的寄生虫和某些细菌，在无氧 5