南竹过热水萃取物成分的GCMS分析.pdfVIP

助 能 材 许 2007年增刊(38)卷 南竹过热水萃取物成分的GC肌S分析丰 陶 涛，彭万喜，向仕龙，吴义强，陈 洪 (中南林业科技大学材料科学与工程学院，湖南长沙410004) 摘要：在新鲜南竹片过热水萃取物G哪分析中， 共分离出36个峰，结合文献调研，鉴定出25个化合物， 0．25删∞ 占总峰面积的97．35％．主要成分为二十七烷(cas)弹性石英毛细管柱，载气为氮气，进样口温度：280℃， (26．2％)、14．吞一H．pregna(15．7l％)、2，6，Io．甲基．十色谱柱程升条件：以10℃，m逾的速度从100℃升至200℃， 四烷(15．55％)、甲基．9，lo．二氟次甲基一9一十八碳二烯酸 (12．84％)、1，2．邻苯二甲酸二丁基酯)(8．93％)、l，2． 邻苯二甲酸，双2．甲丙酯(2．65％)、l一五十七醇(1．88％)、 isocbiapinb(％1．88)、10一甲氧基．nb．a一甲基二十九醇范围为35～335AM【I(叫z)。 (1．63％)等． 2．3实验方法 关键词： 南竹；萃取物：气相色谱；质谱 利用Bx484型刨片机将新鲜南竹刨成长×宽×厚 中圈分类号： TS7l 文献标识码：A 文章编号：100l一9731(2007)增刊．35l阻03 m竹4 取2蛞竹片，在卫为5、过热水中对竹片进行浸溃 1 引 言 m溶剂 全球的竹产业已发展成为一个与约25亿人口的生 3h，然后过滤得到滤液，再冷冻干燥除去水分，而后用 产、生活、文化密切相关、且年产值达50亿美元的绿 苯／醇溶液溶解。然后取0．2pl注入进样器进行GC，MS 色产业。如此规模的产业必然拥有丰富的自然资源和相 测定。苯，醇溶液为苯、乙醇以l：2体积比混合而成。 对先进的营林及加工利用技术作为其后盾，还有不断探 3结果 索创新的科学技术研究作为其强有力的先导【1】。 竹筒饭是用竹筒裹大米而煮成的食品，是中华民族 在上述实验条件下对南竹片过热水萃取物进行测 的传统食品之一，在中国南方地区历史悠久，广受人们 定，得到了色谱离子流谱图(见图1)和质谱数据。 的欢迎。用竹简做成米饭，清香而又耐贮存，其特殊而 又优美的清香香气绝大部分是由竹材提供的。为了便于 竹筒香精的调配【2】，也为了竹筒在医学等领域的应用， 本文以新鲜南竹(Phyllostachysheterocyclav孔pubescen) 为原料，采用工业可利用的竹片浸提工艺进行过热水萃 取，然后利用气相色谱，质谱(GC／MS)联用技术对南 竹过热水萃取物成分进行分析，旨在挖掘竹材的有效成 11me，删n 分，探索其更高的经济价值，为竹材的合理开发提供科 图l 南竹片过热水萃取物的总离子流图 学依据。 l To诅lion Fig ckomatogr帅ofPhyllostachyshet时0cycla 2材料与方法 GC，MS by