我国乳制品市场需求分析及其营销策略【4页】.pdfVIP

中国乳 品工 业 !#$% %#’ ( #$ )*+’ ( 我国乳制品市场需求分析及其营销策略 ) 赵秋莲 ，张明立 + $ 黑龙江乳业集团，黑龙江 哈尔滨 .**42 ， 哈尔滨工业大学 管理学院，黑龙江 哈尔滨 .*** ’ / 摘 要：分析了我国乳制品市场需求的特点及其发展趋势，指出了随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的 转变，使用乳制品的消费者人数逐年增加，乳制品的消费量呈明显上升趋势，奶粉和液态乳的需求结构正发生变化，液 态乳的需求量快速上升，液态乳的品种需求呈多样化的趋势。提出了乳制品企业应采取的营销策略，在产品策略上，应 为消费者提供多样化的产品，并不断提高产品质量，开发新的产品，塑造品牌形象；在价格策略上，针对不同消费群 体，采取大众化和差异化的定价策略