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课题 2 分子和原子
水到哪里去了?
为什么人在有水蒸发的空气中会感觉湿润?天空也会出现云彩?
为什么当人漫步在花园里,能陶醉在沁人肺腑的花香之中呢?
你从这里能嗅到什么气味?
如果你在此地会有什么感受?
在静置的水中,为什么品红扩散后,液体都呈红色呢?
在我们的日常生活中有无数的事例可以证明:仔细观察物质从可见变为看不见时,我们往往还能感觉到它们的存在。这些事实充分说明物质是由无数不可见的粒子所构成的。
粒 子
现代科学技术已能将构成物质的粒子放大后呈现在我们的眼前。
分 子
原 子
谁使 A 烧杯中溶液变红?
烧 杯 A
烧 杯 B
现象
解释
溶液逐渐变红。
溶液不变色。
⒈ 水、空气、酚酞相互接触都不变红。
⒉ 氨水能使酚酞溶液变红。
⒊ 氨水具有刺激性气味,易挥发。
氨分子扩散,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。
我们为什么看不见氨分子进入酚酞溶液?
⒈ 分子的质量和体积都很小。
为什么氨分子能扩散到空气中,进入酚酞溶液?
⒉ 分子总是在不断运动着。
⒊ 分子间是有间隔的。
一滴水(以20滴水为1mL计)中大约有1.67×1021个水分子。
气体
液 体
固 体
在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快,因此水受热后蒸发会加快。反之,则完全相反。
气体分子
间的间隔
液体分子
间的间隔
固体分子
间的间隔
>
>
在通常情况下:
物体的热
胀冷缩现
象,就是
物质分子的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。
红棕色的二氧化氮气体
空气
玻璃片
⒈ 从分子角度分析并解释,下列图示中的有色气体为什么会扩散?
⒉ 密度不同的氧气和氮气在空气中能否均匀地混合?
⒊ 上下两瓶气体均匀混合(上下两瓶气体的颜色完全一致)后,瓶中分子的运动是否停止?
⑴分子总是在不断运动着。
⑵分子间是有间隔的。
二氧化氮的密度大于氧气,也大于氮气。
1 + 1 是否一定等于 2?
酒精跟水混合后的总体积小于混合前它们的体积之和,这是由于构成酒精和水的分子之间都有空隙,当这两种分子混合时,相互作用的过程中,有的分子挤占了空隙。
趣味小实验
从分子角度分析并解释下列问题:
⒈以空气和氧气为例,说明混合物与纯净物有什么不同?
⒉为什么墙内开花墙外可嗅到花香?
⒊湿衣服在阳光下和通风处比在阴凉、背风处易于晾干?
⒋香水、汽油、酒精为什么要密封保存?
⒌水蒸发后,化学性质没有变化。
⒍25m3的石油气在加压的情况下可装入容器0.024m3的钢瓶中。
分子是由原子构成的。
在化学变化中分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子。
讨 论 ⑴
从分子角度看,水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同?
水变成水蒸气时,只是分子间的间隔变大,水分子本身没有变,水的化学性质也没有变。
水电解时,水分子变成了氢分子和氧分子,不再保持水的化学性质。在反应里,
水分子分成氢原子
和氧原子,每2个氢
原子结合成1个氢分子,每2个氧原子结合成1 个氧分子。
物理变化
化学变化
氢气在氯气中燃烧生成氯化氢。试分析在氢气与氯气反应的化学变化中,分子和原子的变化情况,推论在化学变化中,发生变化的是分子还是原子?
讨 论 ⑵
分子是保持物质化学性质的最小粒子。
原子是化学变化中的最小粒子。
讨 论 ⑶
我们可以从这幅图中获得哪些化学信息?
分子与原子的比较
分 子
原 子
性 质
反应中
联系
分子是由原子构成的, 原子是构成分子的粒子。分子、原子都是构成物质的粒子。
质量、体积都很小,处于永恒运动之中。同种分子性质相同,不同种分子的性质不同。
质量、体积都很小,处于永恒运动之中。同种原子性质相同,不同种原子的性质不同。
反应物分子反应时都会分裂,同时又重新组合成新物质(生成物)的分子。
化学反应中原子不可再分,只发生重新组合。在反应前后原子的种类、数目都不变化。
不同点
共同点
判断下列叙述是否正确,并说明理由。
⑴ 同种物质的分子性质相同,不同种物质的分子性质不同。
⑵ 同种原子可以结合成分子,不同种原子不能结合成分子。
⑶ 空气是由空气
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