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鸡腿菇种植项目创业策划书 第一部分 摘 要 一 公司简介 我公司建在云南蒙自，该县地处亚热带季风气候区，气候比较温和，交通便利，适合食用菌的发展，特别是鸡腿菇。采用“公司+基地+农户 ”的联合，从努力改变目前生产条件着手，积极建立适合当前生产力发展水平的企业制度。 公司是以生物高科技研究，规范化生产，科技人才培训，优良菌种选育保藏与应用，食用菌产品鲜加工及深加工，蛋白饲料原料，销售等科工贸一体化，产供销一条龙的菌业企业实体。 公司组建食用菌专家团，以雄厚的技术力量为国家培养食用菌专业人才；用生物高科技挖掘我国丰富的食用菌资源造福于民众。 负责人简历 ： ，女，所学专业生物学，有较高综合素质和管理才能。具有学习、创新、沟通、实践能力及良好的社会关系。曾多次获各类奖学金，热忠于环保事业，有很强的社会责任感。 2011团队： 成员：，主要负责人。 ，女，生物系毕业，投资管理部经理。有较好的沟通能力，在校曾多次获得奖助学金，喜欢投资管理方面的知识，对这方面有深入研究。 ，女，生物系毕业。销售部经理，在校期间曾做过很多推销工作，积累了丰富的经验。 男，生物系毕业，技术部经理。现在主要负责技术部方面的工作。 二 公司的宗旨和目标 企业宗旨：订单菇业，服务三农。 企业精神：诚信、专业、稳健。 组织模式：公司为龙头，基地为纽带，农户为基础。由公司统一供应原料、菌种，负责技术指导，保护价回收产品。 目标: 第一期：2011——2013年 本公司拥有种植基地面积73亩，开始发展农户种植，年产争取达到500t鲜菇.提高管理技术，提升产品质量，掌握市场。 第二期：2014——2024年 总结前两年的栽培管理经验，争取发展更多的农户来相应的增加栽培面积，把食用菌业做好、做强、并打入更大的市场。创自己的品牌，把食用菌品种多样化。提高科技水平，提高产品质量，重点抓好培养料的技术改进，病虫害防治工作，由食用菌保鲜技术的开发转化为深加工技术的开发等。尽可能最到无公害。由主要鲜销尽快转化深加工，抢占市场。在稳定云南市场的基础上再把市场向其他省市场和国外市场推进。 第三期：2025—— 在先前企业规划和市场容量的基础上，提高科技水平，建立自己的食用菌研究所，开发高档次，高技术含量、高附加值的“三高”鸡腿菇产品，进一步打开国内市场。最终完成以鸡腿菇为链条，构建大农业生态循环系统的理想模式，达到低成本、高效益、节能、环保目的打造云南第一食用菌专业生产示范基地。 三 预计投入的资金及产能 一个较为现代化的公司，其投入、产出概算如下： 土地使用、菇房建造费 105万元 设施、设备费 95.55万元 科技开发费 34万元 安装费 8.3万元 其他费 101.3万元 直接生产成本 394.15万元 年鲜菇量438吨；总产值 599.25万元 年利润 142.937万元 四 公司主要产品和主要服务 产品：菌种、菌棒、鸡腿菇、鸡腿菇软包装食品、油炸风味食品、菇味人造米、鲜鸡精等，蛋白饲料，保健品等。 服务：为菇民提供技术服务，并回收其生产产品，建立一整套鸡腿菇生产、加工、销售的社会化服务体系。 五 营运策略 生产：公司向农户提供技术指导，第一阶段对农民进行免费的技术培训，免费提供菌种、菌棒。收购农户的鸡腿菇 销售：实行统购联销，发展二、三级批发商。主要面向各大中小城市和其他国家等市场销售。 六 主要业务部门 技术保障部、投资管理部、市场开发部 七 核心经营团队 2011核心经营团队:由管理、技术、加工、营销、投资、财务等专业人组成。 团队宗旨:好团队要磨合，好领导要学刘备，千万不要为雇员打工，借力变通适应多变环境。 第二部分 综 述 第一章 公司介绍 一 公司的宗旨 管理主导，技术先导，市场引导，帮民致富，合作发展，做大做强食用菌产业。 二 项目简介 产品介绍：种植产品是鸡腿菇。从菌种到原辅材，大棚等基础设施供应，提供技术服务，并回收其产品，建立一整套鸡腿菇生产、保鲜、加工、深加工（鸡腿菇软包装食品、油炸风味食品、菇味人造米、鲜鸡精等）、蛋白饲料、保健品等。 研发能力：建立自己的科研机构，从事鸡腿菇科研生产、技术开发、加工贸易和行业管理于一体的科技型龙头企业。能解决日常生产中遇到的各种技术难题，同时可为科研机构提供实验