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第三节 香 椿 一、品种类型 二、生物学特性 (一)形态特征 (二)对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 四、栽培技术 于“霜降”前3~5d,将苗木浇透水后起苗。在背阴处挖沟假植,根部覆土浇水,并盖柴草。在自然温度下通过休眠,再移入温室。 定植前5~7d扣棚。 畦内开25cm深的沟,株行距均10cm。 用下一行开沟取出的土作覆土,栽后浇透水。 每667m2栽苗4万~5万株。 扣膜后60~70d,香椿芽长到15cm以上时及时采收。 顶芽可整个芽掰下,育苗当年的幼树可采收2~3茬,二年以上的幼树可采收3~4茬。 翌年春,外界温度稳定在10℃以上。 * * 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 退出本节 紫香椿 绿香椿树皮绿褐色,香味淡,品质稍差,主要品种有青油椿和薹椿。 在生产中一般选用香味浓郁、纤维少、品质佳的紫香椿。现在被广泛栽培的品种有红香椿、褐香椿、红叶椿、黑油椿、红油椿等。 绿香椿 (二)对环境条件的要求 (一)形态特征 根 叶 花 果实 种子 温 种子发芽的适宜温度为20~25℃, 茎叶生长的适宜温度为25~30℃, 香椿芽生长的适宜温度为16~28℃。 光 水 喜湿怕涝。 肥 深厚、肥沃、湿润的砂质土壤中, 适宜土壤pH值为5.5~8.0。 喜光,光照足,椿芽品质佳。 露地栽培 设施栽培 长年栽培 假植栽培 (一)日光温室冬春高密度假植栽培技术 (二)露地矮化密植栽培技术要点 (一)日光温室冬春高密度假植栽培技术 育 苗 低温处理 整地定植 定植后的管理 采 收 适时平茬 种子处理 播种方法 播 种 苗期管理 矮化处理 播种量 育 苗 播种后苗床增温保湿 苗高10cm时移苗 缓苗后大肥大水促生长 后期停止施肥,以防徒长。 主干摘心或短剪 侧枝摘心,促发二级侧枝。 喷施15%多效唑200~400倍液 低温处理 1~5℃ 30d 整地定植 每667m2施土杂肥2000~3000kg, 三元复合肥25kg, 施肥后深翻25cm,精细整地, 做成宽1.5~2.0m的平畦。 温光调节 水肥管理 缓苗期 20~25℃/12~14℃ 顶芽萌动后 15~25℃/10℃ 采芽期 18~25℃。 定植后的管理 定植初期 空气相对湿度保持在85%以上; 椿苗萌芽后 室内相对湿度宜降至70%左右。 顶芽萌动后 每隔10d ~15d进行1次根外追肥。 每次采后 追肥浇水。 生长期保持2.0~3.0klx光照 温度 光照 采 收 适时平茬 平茬时期 留茬高度 一年生苗留10cm 二年生苗留15~20cm 行距30~40cm,株距20~25cm。 选留下一年用苗的苗干 移 植 *
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