货架陈列材料.pptVIP

购物数指在35m左右 * 店铺货架陈列标准说明 筱筱：1585988114 何谓便利店（便利性：您身边的温馨小站）       　　 便利的项目 具体内容 需要对应事项 １ 营业时间上的便利 年中无休，24小时营业 24小时经营，节能化，安全性 ２ 距离上的便利 在附近，马上可以去 出店场所的选择。商圏设定。 ３ 商品备货的准确性 不断货 盒饭等商品1日2次的配送体制(其他商品每天订货）。 穿插POS数据、天气等信息的受信订货系统。 ４ 商品选择便利 有要买的东西 展开2000SKU、调整POS机上的商品。 ５ 流行?信息便利性 话题商品，新商品 零售行业最早的新商品的引进。毎週都有新商品。 ６ 适量?经常购买 在需要的时候买需要的量 一个人吃饭，开展合适的量(不指望通过减价增加销量）。 ７ 代理加工烹调 马上可以吃，马上可以用 以“５分以内可使用的商品”为中心进行备货(例：罐装咖啡的销售额是速溶咖啡的２００倍，铅笔是削好的状态在进行销售) ８ 一站式购物 一次买入?缩短移动时间 具备主食、饮料、杂志、日用品等丰富的日常生活里必须商品（关联性商品及功能性商品 ９ 购物时间缩短 容易找到要买的商品 一目了然的货架高度，方便寻找的店内布局 10 短时间处理结账 快速结账 由于购买商品件数少在收银机前等待的时间短 11 提供安心和安全 卫生，原材料和添加物的安全性 通过严格的品质管理标准和操作手册来彻底执行品质管理。 12 愉快的心情 能轻松愉快的购物 彻底执行店铺内外的清洁。明亮的店内。 13 服务项目的利用 送货上门，ＡＴＭ，代收公共事业费 提供多种服务，精简化的操作。 14　 其他便利服务 指路（世博期间） 城市中的便利小站。 ?为了开展以兼职为中心的FC，简化运营、防止错误操作，简明易懂的操作手册不可缺少。 客单价提升 客人数増加 商品单价提升 购买诱导 购买中止率的缩小 客层的扩大 来店频率增加 销售额上升 计划购买 数的增加 去除阻碍购买因素 购买件数增加 非计划购买 件数的增加 非计划购买的诱导 改善店铺销售额的要素 购物路线长度和客单价的关系－购物路线长度与客单价图表－ 路线长度 （ｍ：以下） 客单价（平均:元） 购物数构成比（％） 客单价 购物数 合理的、使购物路线再增长5ｍ，客单价能提高1元吗？ 购物路线到30ｍ左右客单价呈现上升。 但是，实际在25ｍ的时候客人是最多的。 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 米饭 店铺货架布局(商品配置)的思考： 饮料 杂志 酒 珍味 小点心 ＦＦ 收银机 收银机 日用品 面包 考虑到和边上商品的連续性，来进行品群配置 客人走过去看的几率较小，但购买可能性高的商品（有目的的购买）摆放在离收银机较远的位置也可以。 考虑到旁边商品的連続性，进行品群配置(酒、珍味、休闲点心) 购买频率较高的商品(米飯、飲料、面包等)要放在离入口较远的位置。 入口处附近要放①季节性、活动商品②想要推销的商品③华丽醒目的商品 冷柜等固定设备要尽量集中在靠墙处。 顺便购买可能性较高的小点心，推荐的可预计销售的FF商品等应放在收银机或入口附近。 有男女差异性的商品要分开陈列。 靠玻璃一面要避免摆放日照后容易变质的食品。摆放杂志能吸引些站着阅读的客人，使门外面的客人产生也想进去看看的印象。 休闲点心 客人走过去看的几率较高，购买的可能性也高。品群（效率分类）应分散配置　?延长店内的行动路线　　　米飯、飲料 １．平均身高的女性也能一览无 余的店铺。 ２．陈列高度统一后店铺感觉很 整齐。 店铺货架的陈列高度是统一的 ?以方便寻找和清爽的店铺来吸引顾客 ◎以货架背板高５０ｍｍ(高度１４００mm)的高度来统一最上层商品的陈列高度◎最上层的吊杆安装在空开2个缝隙的位置 平均身高157.4cm 50mm 视线高145ｃm ※ 重要（再次确认） 比起左右两边货架板高度的一致 商品陈列高度的一致来得更为重要。 ? ? ? ? ? ? ? ? 陈列线的统一 1350mm ○ 最上段的陈列线条很整齐 × 陈列线条不统一 （例）糖果类商品的陈列 商品很难取。商品和货架间至少要保证一根手指的宽度。 × 改善 （例）方便面的陈列(墙面货架）　　※如果能看到背面板会造成商品少的感觉 改善 ○ 以背面板的高度来统一陈列高度 × 陈列高度不能超过背面板的高度 但是酒等容易破损、分量重的商品，应该降低陈列的高度。 彻底执行清洁 (舒适的环境，快乐的购物）　　 ①彻底执行清洁（ｃｌｅａｎｌｉｎｅｓｓ）。