4、不同物质在水中的溶解能力摘要.ppt

研究食盐和小苏打在水中的溶解能力 食盐和小苏打溶解能力的比较记录表 观察气体在水中的溶解能力 观察气体在水中的溶解能力 生活中的溶解现象 * * * 一些固体、液体和气 体能溶解于水，不同的物质在水中的溶解能力有什么不同吗?我们通过做 一个对比实验来比较. 不同物质在水中的溶解能力 阅读课文第一部分 20克 小苏打 20克 食盐 50ml水 50ml水 猜猜：在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强？ 讨论：这个实验怎样做才比较公平？ 食盐和小苏打在水中的溶解能力 阅读课文第一部分 用小量杯来测量两种溶质——15毫升=20克； 要使对比过程公平 材料安排要公平 操作方法要求一样 用天平称将小杯子里的溶质 称量，重20克，用20克的砝码称量。再分成8份，每份2.5克（用游码称量）。 2、先称纸的重量， 纸重+盐重=总重量 1克 +2.5克=3.5克 游码位置3.5刻度位置 称8次。 1、先称塑料杯的重量， 杯重+盐重=总重量 3.5克 +20克=23.5克 20克砝码+游码移到3.5刻度位置 称1次。 食盐 小苏打 (1)、食盐——20克 小苏打——20克 (2)、水——50毫升 水——50毫升 (3)、份数——8份（每份2.5克） 份数——8份 (4)、每次加入的量——2.5克 每次加入的量——2.5克 (5)、搅拌——与小苏打同时搅拌 搅拌——与食盐同时搅拌 (6)、加入方法——第一份完全溶解后再加第二份 (7)、溶解的量—（ ）份（ ）克 溶解的量（ ）克 实验条件 罗列有6个条件，红体字表示材料的条件、蓝体字表示方法的条件，其中五个条件是相同的，只有一个条件是不同的，那就是溶质是不同的。我们要对比的就是不同溶质的溶解能力，所以只能设置这个条件不相同，其他条件都要设置相同，这是对比实验要遵循的规则。由于溶质不同，实验结果也会不相同，最后一个结果—溶解的溶质的量是不同的。这就是对比实验的特征：只允许一个条件不相同，其他条件都要相同；这样实验的过程就是科学规范的了。 物质 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 食盐 17.5克 小苏打 15克 溶解能力的比较 在水中食盐 比 小苏打的溶解能力强 食盐和小苏打在水中的溶解能力 2—3份（约5克） 小苏打 食盐的溶解能力强 7—9份（约18克） 食盐 溶解能力的比较 50毫升水溶解物质的份数 物质 启示：不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 这些现象说明了什么？ 水还能溶解少量的气体。 为了观察气体在水中的溶解能力，我们可以做个实验，请同学们阅读课文第二部分并观察图示。 汽水是含气量多的液体，所以选择对汽水中的气体进行观察。请看实验方法（播放视频） 在汽水未开启之前摇晃汽水瓶，观察里面的气泡，这些气泡是什么？这个现象说明了 什么？ 这是汽水里的二氧化碳 气体，说明气体可以 溶解于水。 我们来验证一下 用注射器吸出约1/3管汽水，再用橡皮塞堵住管口，推拉活塞，观察汽水中气泡的变化，它是怎样变化的？ 往外拉活塞时，看到气体从水中析出，再往回推活塞，看到气体溶解到水里去 了。 往外拉 往里推 我们从注射器的针管里可以清晰地看到气体既能溶解于水，又能从水中析出，能解释出它的原理吗？请阅读课文中对话提示及一段小资料。 溶解于水 从水中析出 气体在水中的溶解能力是与气压的大小有关的。当气压增大时，气体的溶解能力就增强；当气压减小时，气体的溶解能力就减弱。推活塞时气压增大，气体溶解到水里去了，拉活塞时气压减弱，气体就从水中析出。活塞能够在管口堵住的情况下向下压说明水中有气体可以压缩。气体确实可以溶解于水。 按照课文中介绍的方法，同学们也来做一个验证气体溶解于水里的实验，用注射器吸气水，推拉活塞、观察气体从水中析出和溶解的实验 我的实验 我的观察 我的分析 我的结论 用注射器抽取1/3管汽水，用橡皮封住口 有一些 从汽水中跑出来。 原先溶解在汽水里的 从汽水里跑出来了。 气体能够在水中 往外拉 注射器活塞 大量 从汽水中跑出来。 更多原先溶解在汽水中的 从汽水中跑了出来。 又能从水中 往内推 注射器活塞 又逐渐消失了。 气体又 在了汽水里了。