历年高考生物选修一部分(全国课标卷)07-14.docxVIP

（2008年）37、［生物—选修Ⅰ生物技术实践］ （15分）根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。⑴胡萝卜素是　　　色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用　　　　　作为溶剂，原因是　　　　　　　　　。⑵从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是　　　　　　　法。用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、　　　　　　、　　　　　、　　　　　　。⑶在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将　　　和　　　控制在一定范围内，原因是　　　　　　　　　。⑷提取胡萝卜素可通过　　　　　　　法进行鉴定，在鉴定过程中需要用　　　　　对照。⑸一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成　　　　　比。⑴橘（橙）黄　　　亲脂性有机溶剂（或有机溶剂）　　　胡萝卜素是脂类物质⑵萃取　　 萃取　 　过滤　　　　浓缩　⑶温度　　 　时间　　　温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解⑷纸层析　　 标准样品 ⑸反（2009年）40.【生物——选修1生物技术实践】（15分）（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。 （2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒