第四届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛工作方案.doc

第四届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛工作方案 一、活动目的 为了积极推进两岸食品产业的发展，加强企业和高校的产学研结合，开拓大学生的自主创新能力，鼓励两岸高校食品及相关专业学生开发出具有营养与健康价值的创新食品。 二、主办单位 中国食品科学技术学会（大陆组织方） 天津科技大学 台湾食工所/台湾食品科技学会（台湾组织方） 杜邦营养与健康 三、时间安排 活动正式开始：2017年3月 宣讲活动：2017年3-4月 产品设计计划书递交截止日期：2017年5月25日 产品设计计划书初评日期：2017年6月初 终评产品及报告书递交截止日期：2017年8月25日 产品终评日期：2017年9月10-15日 获奖者公布日期：2017年9月30日前 中美学生创新竞赛决赛：2017年11月7日 颁奖典礼：2017年11月7-9日 四、参与高校（13所） 大陆高校：天津科技大学，华南理工大学，福州大学，江南大学，上海海洋大学，浙江大学，东北农业大学，四川大学。 台湾高校：5所待定。 五、奖励情况 一等奖1名，奖励10000元/名 二等奖2名，奖励6000元/名 三等奖5名，奖励3000元/名 最佳创意奖3名，奖励1000元/名 优秀组织奖1名，奖励5000元/校 同时，对于获得一、二、三等奖的学生可以酌情提供在企业实习的机会。如果所提交方案未达到大赛相关要求及规则，主办方有权对入围的创新方案个数以及奖励数量有所调整。 六、程序步骤 1、过程概述 时间 内容 2017年3-4月 发出比赛通知并宣讲 2017年5-6月 递送入围计划书，专家评审，选拔优秀计划书进入终评 2017年6-8月 进行产品制作 2017年9月 进行产品终评，从入围产品中选出共计11个获奖产品 2017年11月 在中国食品科学技术学会年会上颁奖 2、过程详述 2017年3月——宣布比赛正式开始 1、主办方在2017年3月正式宣布比赛开始，在网站上发布比赛通知，并在比赛过程中连续进行宣传； 2、主办方成立专门的工作组和专家评审组支持和跟踪活动进展。 2017年3-4月——开展校园宣讲活动 1、主办方派代表同杜邦营养与健康代表一起到两岸参赛学校进行有关比赛规则和相关配料知识的讲座； 2、每所参赛高校酌情通过网站、校园出版物、海报等形式对比赛进行推广与宣传，吸引更多学生参加； 2017年6月初——学生创新方案的筛选 ? 1、参赛高校根据学生提交的创新计划书，每所院校选拔出10个方案，然后对方案进行匿名编号并在2017年5月25日之前提交电子文本（word版）至dxy_cifst@163.com。请注意提交的创新计划书避免出现任何参赛者和指导老师信息以及所属大学信息，但可包括创新产品的名称，参赛学生应提供一份由其所在学院或者指导老师签署的证明信（扫描件），证明参赛学生的方案为原创； ? 2、参赛高校需分别向主办方统一提交每个创新方案所需相关配料产品及数量，并附上配料邮寄地址，接收人及联络方式； ? 3、主办方将组织专家会同企业方面研发人员对产品计划书进行初评，并根据专家评分从参赛高校的作品中筛选出优秀计划书入围终评，大陆入围数量为40份，台湾方面由台湾食工所与台湾参赛高校共同商定。如果各校报送的创新方案的创新未达到大赛相关要求及规则，主办方有权对入围的创新方案个数以及奖励数量有所调整； ? 4、创新方案的选拔建立在方案的优点和产品的创新之上，每个高校最多不能超过8个方案进入最终入围名单； ? 5、两岸参赛高校将与主办方签署协议，保证按期提交计划书中所描述的产品； ? 6、2017年6月15日前就学生创新计划书筛选结果和其他相关比赛信息进行发布。 2017年8月25日前——终评产品制作 ? 1、在2017年7月1日前，杜邦营养与健康将各入围计划书所需产品以学校为单位分发给两岸参赛高校； ? 2、主办方将向各入围计划书所属学校统一提供试验经费，每个计划书1000元。试验经费用于原料的购买以及试验器材的使用等，对于经费的使用如有问题由学校竞赛负责老师统一反馈至竞赛主办方； ? 3、进入终评的参赛团队向所属高校提供15份报告书和至少15份报告中所描述的产品。各高校在收齐所有参赛选手的产品和报告后，以学校为单位采用适当的包装方式并附上产品清单，于2017年8月25日前寄送至主办方指定地点； 4、所有参赛学生必须确保产品制作过程符合卫生要求，对人体健康与安全无危害，同时由指导老师出具意见函，对样品食品安全状况提供评估意见。 ? 5、主办方与参赛高校分别建立联系渠道，不断跟进各校的比赛状况，各参赛高校应及时向主办方提供相关比赛信息。 2017年9月10-15日——产品终评 1、主办方组织专家同杜邦营养与健康共同组成评审委员会，对两岸高校提交的产品及