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第一章 从实验学化学 第一节 化学实验基本方法 生活小案例 ▲如何洗掉衣服上刚弄到的油汤? ——用水洗很难洗干净,用煤油或汽油则很快 ▲如何清洗手上的油漆? ——用煤油或汽油洗得比较干净 (1)有机物一般难溶于无机溶剂,较容易溶于有机溶剂 猜测:当两种溶剂都有时,它更容易溶于哪种溶剂? (四) 萃取 1.原理:利用混合物中一种溶质在不同溶剂里溶解度的不同,用一种萃取剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法。 清洗前:汽油、煤油 油汤污渍+水 清洗后:汽油、煤油+油汤污渍 水 2、萃取剂的选择条件: ①萃取剂与原溶剂互不相溶 ②溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度 ③一般,溶质和萃取剂不发生化学反应。 思考:酒精能否用来萃取碘水中的碘? 常见的萃取剂 VS 无机溶剂 汽油 煤油 植物油 苯 四氯化碳 密度比水小 上层 (密度比水大,下层) 水 如:I2、Br2等在CCl4、苯中的溶解度远大于在水中的溶解度,且CCl4、苯等与水互溶, I2、Br2与CCl4也不反应 Br2、I2等在几种溶剂中的颜色 ? 水 有机溶剂(萃取剂) Br2 橙黄色 橙红色 I2 棕黄色 紫(紫红)色 3、主要仪器: 分液漏斗 4、操作步骤及注意事项: ①检查是否漏液:若漏液可在活塞上涂少量凡士林 ②混合振荡:震荡分液漏斗时,应关闭玻璃塞和活塞,防止液体流出,并且要不时旋开活塞放气, 以防止分液漏斗内压强过大引起危险 ③静置: 至于铁架台上的铁圈上静置 实验:用CCl4萃取碘水中碘单质 (五)分液 1.原理:分离互不相溶、密度不同的混合物的方法 2.仪器:分液漏斗 ①萃取和分液这两个操作往往是相连的,即先萃取后分液 ②分液时要将分液漏斗颈上的玻璃塞旋开,或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小 孔保证漏斗内与大气压一致,同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁,防止液滴飞溅 ③下层液体要从下口放出,上层液体要从漏斗上口倒 实验:将刚才的萃取液进行分液 3.注意事项:: 1.分液漏斗中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液,但不知道哪一层液体是水层。怎么判断? 思考 2.若将四氯化碳换成苯,实验步骤不变,其对应的现象应该如何? 接少量下层液体于烧杯中,加入少量水,如果不分层,则下层是水;若分层,则上层是水 一、阅读下列材料,按要求回答问题: 酒精、苯、CCl4、煤油都是有机溶剂,有机溶剂之间大都能互溶;碘(I2)难溶于水,易溶于有机溶剂,其溶液呈紫色;溴(液溴)的性质与碘相似,其溶液呈橙色。 1、下列能用分液漏斗分离的是( ) A、液溴和CCl4 B、酒精和煤油 C、CaCl2和Na2SO4溶液 D、苯和蒸馏水 D 2、在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸馏水五种试剂中, (1)能把碘单质从碘水中萃取出来的是( ),进行分液之后是否已经得到纯净的碘单质? 苯,CCl4 (2)能把溴从溴水中萃取出来,并在分液时溴从分液漏斗上端倒出的是( );萃取时,上层液体呈( )色, 下层液体呈( )色. 苯 橙 无或颜色变浅 不能,还要进一步分离 过滤 蒸发 蒸馏 萃取 1、不可溶性的固体和液体分离—— 2、可溶性的固体和液体分离—— 3、沸点不同的液体混合物分离—— 4、溶解度不同的可溶性混合物分离 —— 小结 物质分离的几种物理方法 方法 适用范围 装置 举例 过滤 从液体中分离出不溶的固体物质 除去氯化钠溶液中的泥沙 注意事项: “一贴二低三靠” 蒸发 获得溶液中的溶质(分离溶剂和溶质) 蒸发食盐溶液获得食盐晶体 注意事项 方法 适用范围 装置 举例 蒸馏 分离沸点不同而又相溶的液态混合物(分离固液混合物) 分离乙醇和水的混合物;用自来水制取蒸馏水 注意事项 萃取 溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度的不同 四氯化碳把溶于水里的碘萃取出来 注意事项 分液漏斗检漏方法: 关闭分液漏斗的活塞,向其中加入适量的水,倒置漏斗观察是否漏水;若不漏,将活塞旋转180度后再倒置观察,若还是不漏水 ,则证明仪器密封性良好。 * * * * * * * * * * * *
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